食谱原料:葱姜各10克,水发香菇20克,笋片20克,肉30克,年糕100克
工艺做法:炒
菜谱属地:浙
制作方法:
1、炒锅放油,油热后放肉片
2、肉片炒香后,放葱和姜片
3、把香菇、笋片放到锅里炒出香味后,放年糕片,加适量的清水,把年糕闷软
4、加入少许鸡精、盐调味,即可出锅
健康提示:
此菜具有补气、自汗盗汗、健脾开胃的功效
浙江菜菜谱 肉炒年糕
食谱原料:葱姜各10克,水发香菇20克,笋片20克,肉30克,年糕100克
工艺做法:炒
菜谱属地:浙
制作方法:
1、炒锅放油,油热后放肉片
2、肉片炒香后,放葱和姜片
3、把香菇、笋片放到锅里炒出香味后,放年糕片,加适量的清水,把年糕闷软
4、加入少许鸡精、盐调味,即可出锅
健康提示:
此菜具有补气、自汗盗汗、健脾开胃的功效