长寿老人吃什么 老人常吃种子类食物可长寿
老人选择素食本身没错，但素食的食谱选择不当，就可能要出问题了。人作为生命体，需要摄入各种各样的营养物质。看看大自然，物种何其丰富，单纯吃大白菜、小青菜等绿叶蔬菜，显然营养是不够的。
对那些用素食来延缓衰老进程的人来说，多选择种子类的食物效果会更好，因为，任何一粒种子都蕴含着一个完整的生命。同样体积的种子与蔬菜相比，种子的营养价值要远远高于蔬菜。
种子类的食物在生活中随处可见，如大米、面粉、玉米、薏米、小米、高粱、豆类；还有埋进地里就能发芽的薯类，如红薯、山药、土豆、白萝卜、胡萝卜等。
蔬菜要制作得可口，一般都需用大量的油。现在超市里各种食用油琳琅满目，相对老百姓的收入来说，也算便宜，所以吃油不算什么难事。过去就不同了，家里油少得可怜，蔬菜就是放水煮煮，根本谈不上可口。相反，谷类、薯类这些食物，很少用油，随便煮煮就能香飘满屋，引人食欲。最重要的是，相对于蔬菜来说，它们更容易饱腹。几千年来，我们的祖先就是以种子类食物作为主要口粮的，蔬菜只是作为辅助。
你好，根据你的情况分析 在很多长寿老人的调查报告中，非常重视心理活动的特点。长寿老人的确有一些健康的心理共性。例如，长寿老人多有坚强的意志，适应环境的能力较强，对信念与事业的追求多忠诚和执着，一般均有较高尚的道德情操。
家常便饭，心平气和，无不良嗜好，亲力亲为，能延年益寿。家里也有长寿等因素。有一年，看地方新闻，说山里有长寿的人。记者问老人的儿子，老人经常吃什么山珍海味才能健康长寿。儿子回答，山里，我们吃什么，老人吃什么。看来，延年益寿和吃营养产品似乎关系不大，因为老人已经90多岁了，还能做一些力所能及的工作。
一般并没有食物能够让人长寿，但是如果想要长寿，建议合理膳食。 营养对健康的是比较重要的，一般并没有能够使人长寿的食物，但是应该要合理的膳食，首先应该要保证多种营养元素的充足补充，另外如果存在一些特殊的疾病，比如高血压等，在饮食上应该要引起注意，建议少吃一些太油腻的食物，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，平时要规律的生活，保持愉悦的心情。
