吃大白菜也有禁忌？大白菜不宜食用的四种情况
大白菜作为我们老百姓曾经的当家菜，深受老百姓的喜爱。现如今虽然物质水平提高了，各种各样的菜品出现在我们的餐桌上。但我们对于白菜的钟爱，从来不曾削减。但是吃白菜也是有禁忌的。
这四种情况就是，腐烂的大白菜、剩得时间过长的、没腌透而半生半熟的、反复加热的大白菜。因为，在这四种情况下，大白菜会含有亚硝酸盐，它会与身体中的血红蛋白结合，形成高铁血红蛋白，导致体内缺氧，出现中毒症状，从而出现呼吸困难、麻痹。
因此，建议大白菜应现炒现吃。据石家庄市第三医院主管营养师翟槿介绍，大白菜在我们北方虽然是一种极为普通的蔬菜（蔬菜食品），但它所含的营养可是不少。每100克大白菜中就含有0.2克脂肪、1.1克蛋白质、2.1克碳水化合物、61毫克钙、0.5毫克铁、0.4－0.6克纤维素。
局限型白癜风能吃大白菜吗？你好，白癜风病人是可以吃白菜，白菜的营养特别的丰富，纤维素的另一重要作用，就是能促进人体对动物蛋白质的吸收，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果，还有养胃利水、解热除烦之功效，可以放心的食用。
白菜营养价值高，且富含膳食纤维，促进肠道蠕动，助消化，大便。但是如果只吃水煮白菜，就会明显缺乏营养。长期下降会导致基础代谢下降。营养搭配还是要减肥的，蛋白质、优质脂肪、少量的晚餐(最好是杂粮)瓜果蔬菜，同样也不能少。单吃白菜，饮食结构过于单一，饮食结构仍然丰富，类型越多越好，种属越差越好。减肥本质上就是产生热量差。消耗超过摄入。整体摄入控制，然后配合适量的运动，良好的睡眠，情绪稳定，减肥不是难题。祝你早日拥有好身材。
孕妇可以经常吃大白菜，大白菜是一种新鲜的蔬菜，富含大量的维生素以及膳食纤维，可以有助于补充营养，同时也有助于润肠通便，可以防止孕期出现便秘的症状，因此怀孕期间经常性的吃大白菜，并没有不好的现象，可以在当地医生的指导下，注意在这个期间营养要均衡，除了吃大白菜以外，也需要多吃含蛋白质丰富的食物。
