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美味纯净自然的新西兰美食体验

家庭医生在线 2011/7/22 12:14:30

  去过新西兰,在对她的蓝天碧海,冰川峡湾和洁净沙滩念念不忘的同时,更有一些让我难以忘怀的经历,那就是新西兰的美食体验。

环球美食:美味纯净自然的新西兰美食体验

  时过多日,那些鲜嫩多汁的肉类、醇香浓郁的奶酪、新鲜优质的海鲜、色泽鲜艳的水果、香甜诱人的蜂蜜、醇美的葡萄美酒仍时时萦绕在舌尖,勾起我无限向往,吸引我不止一次去到新西兰。这种享受不仅是舌尖尝到美味的味蕾快感,更有来自纯净大自然的天然感受。

  皇后镇的美味晚餐

  一天三餐中,新西兰人最注重的是晚餐。在皇后镇用晚餐是一件很享受的事,湖光山色中,你有上百种美味选择,美景加美味,只能说是人间天堂。在皇后镇住了两晚的我们,有足够的时间去体验这些美味。早就听说新西兰的肉类和海鲜格外美味,美酒格外醇香。我们选择了吃正宗的新西兰晚餐。

  烤羊排果然不失所望。几乎没有腥膻味,肉质紧致而多汁,我们吃的是取材于一岁小羊的烤羊排,味道清淡而鲜嫩。配上黑椒酱,香味迎面扑来,不禁胃口大开。

  新西兰的牛羊总数比人口还多,而且生活得非常“幸福”——在大片辽阔的天然优质的草地上自由自在地生活,食谱里绝对没有人工饲料。加上新西兰的肉类企业更是采取先进的技术加工和保存这些牛羊肉,被称作世界上最健康鲜美的肉类。

  皇后镇的海鲜也很有名。乘坐缆车到山顶餐厅,我们享用了这里的自助海鲜晚餐。这里的生蚝实在新鲜多汁,清爽诱人。还有三文鱼和其他各种各样的海鲜,让我们大饱口福。想到那绵延几千公里的海岸线和纯净海水,能吃到这么质优味美的海鲜也不足为怪了。

  如此美味的烤羊肉和海鲜当然离不开美酒相伴。听说新西兰的美酒以其独特、浓郁和充满果香的口感闻名于世,果然名不虚传。

  爱歌顿农场的奇异果和蜂蜜

  爱歌顿农场是新西兰最负盛名的牧场。坐着牧场的拖拉机,我们饶有兴致地参观了这个面积达350英亩的牧场,还给牧场里的红鹿和驼鸟喂了些吃的。印象最深的是这里的奇异果园,不禁让人联想到国内昂贵的进口新西兰奇异果。在爱歌顿农场,大家的收获不小,除了品尝到美味的奇异果酒之外,还尝到了牧场酿制的百分百纯天然蜂蜜。纯天然、无抗生素残留的新西兰蜂产品,已经得到全世界的认可。浓香金黄的蜂蜜,冲水后就是一杯美味的饮料了,大家忍不住带了很多蜂蜜、蜂蜡、蜂胶、蜂王浆等蜂产品。

  遇见纯净奶粉的源头

  有一次新西兰之旅,刚好是冬季。我们从冰川游玩归来,沿途正准备闭目小憩,突然看到一辆车,前面挂着一副指示牌,上面是一头大大的牛。新西兰沿途经常看到一些路标,上面画着动物,提醒司机注意它们随时会从路边突然跑出来。这一次却车上挂着一头牛,很奇怪。于是司机告诉我们,是有牧场要赶牛。现在是冬天,吃完一片草地,农场主就把牛群赶往另外一片草地。一会儿,果然大批牛群从迎面走来。牛群大摇大摆从我们的车边走过去,前面的牛大部分很乖,跟着队伍往前走。到后面,就开始有调皮捣蛋的和落后分子了,晃晃悠悠的,闲散得很。牛群过去,导游忽然说,你们买的新西兰奶粉,就是这里来的啊。原来著名的无污染新西兰纯净奶粉就是从这里来的哦。

(责编:徐茜茜 )

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