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饮食养生:老年人和儿童要少喝绿豆汤

家庭医生在线 2011/6/20 11:21:22

  由于绿豆性凉、味甘,因此是夏季不可缺少的消暑食品。虽说绿豆汤适合夏季饮用,但有些人是不适宜饮用的。

饮食养生:老年人和儿童要少喝绿豆汤

  属于寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤。这类人表现为常年四肢冰凉乏力,同时还伴有腰腿冷痛、腹泻便稀等症状。

  老人和儿童也要少喝绿豆汤,这两类人通常体质都比较虚弱,并且胃肠的消化功能也有所欠缺,绿豆中含有丰富的蛋白质,这种大分子的蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收,如果消化功能不好很容易引起腹泻等情况。

夏季饮食健康过夏

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:绿豆汤有什么功效

绿豆不但是食品,也是一味中药。中医认为,绿豆性寒、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。夏季暑热盛行,绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、除烦止渴的功效,能预防中暑,治疗食物中毒等。  绿豆有防治动脉粥样硬化,减少血液中的胆固醇及保肝等作用,但寒凉体质者、老人、儿童以及正在服用各类药物的人并不适宜喝绿豆汤。值得注意的是:绿豆汤也不宜喝冰镇的,否则会影响脾胃,易造成脾胃失衡、腹泻。

Q:喝绿豆汤有什么禁忌

你好,属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤 寒凉体质的人,表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。 喝绿豆汤能预防中暑,治疗食物中毒等,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒冷体质、虚弱或正服药者,不适合喝。 空腹时不能喝绿豆汤 空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。

Q:脾虚能喝绿豆汤吗

你好,绿豆性凉,味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效,能预防中暑,治疗食物中毒等,绿豆汤虽具有消暑益气、润喉止渴的功效,但三类人不适合饮用,属于寒凉体质的人,如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等,老人、儿童以及体质虚弱的人,因为绿豆中蛋白质含量多,肠胃消化功能较差,在短时间内难以消化掉容易因消化不良导致腹泻,在就是正在服用药物的人,由于绿豆具有解毒作用。

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