白酒文化在我国源远流长了几千年，早已铭刻在国人的骨髓里，而啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。虽然流行的范围也很广，但是无法取代白酒在国人心目中的地位。 　 适量饮酒有益身体健康，这不仅仅适用于喝白酒，也同样适于喝啤酒。如果饮酒过量，白酒啤酒对身体健康都有伤害。这里面根本不存在喝哪个更健康的问题。喝白酒有白酒的好处，喝啤酒也有啤酒的益处。 喝白酒的好处有： 一、驱除寒冷，这是人所共知的，因为白酒含有大量的热量，饮入人体后，这些热量会迅速被人体吸收。 二、有益于心脏健康，适量喝白酒，可以降低患心脏病的危险。 三、具有舒筋通络、活血化淤的效果，这也是很多老年人，喜欢喝点白酒的原因。 四、开胃消食，吃饭时喝点白酒，能够增进食欲，促进食物的消化。 五、消除疲劳和紧张，少量饮用白酒，可以促进血液循环，减少疲劳感，也有利于稳定情绪。 喝啤酒的好处有： 一、保护血管，适量喝些啤酒可以减少血栓形成，预防缺血性脑中风。 二、有饱腹感，因为啤酒大多都是麦芽制成的，能补充身体的糖分，提供日常的消耗。 三、也能促进血液循环，啤酒富含酒精，血液中适当比例的酒精能促进血液内循环。 四、提高睡眠质量，睡前几个小时饮用少量的啤酒能提高睡眠质量， 由此可见，无论是饮用白酒还是啤酒，对于身体健康都是有一定益处的，但是前提是适量，适量饮酒尤为重要。

适量的喝啤酒对身体来说没有什么害处的。另外适当的喝一些啤酒可以保护血管，软化血管，使血管不被硬化，降低高血压疾病的可能性，还可以降低糖尿病的风险。不过量就不会对身体有太大的危害。另外啤酒当中也含有各种维生素，对身体健康也有一定的调节作用，因此适当地喝啤酒是对身体有很大的好处的。

啤酒本身是不会令人发胖的，因为它所含的热量非常的少，只是一种带有酒精的饮料而已，真正使人肥胖的主因是喝酒是所吃的食物，它们才是罪魁祸首。 人们通常将男人的“啤酒肚”与啤酒联系在一起，认为啤酒会使人发胖。有些人为保持体形或体重，甚至将啤酒列为禁饮品。英国科学家的最新研究报告指出，啤酒不仅与身体肥胖无关，而且还有助于减肥健身。 英国威尔士大学的威廉斯教授对啤酒和人体效应进行长期观察后得出一个结论：每天喝少量啤酒，有助于减轻体重;经常喝适量啤酒的人，平均寿命比不喝啤酒要长。威廉斯最近发表的一项研究报告说，啤酒的酒精含量较低，水分占93%，含有促进消化的碳水化合物以及蛋白质和维生素等，不含脂肪和糖分。生产啤酒离不开啤酒花，这种多年生草本植物的果穗能够使啤酒具有苦味和香味，同时也具有健胃和利尿作用。经常适量饮用啤酒不会使人发胖，并且有利于减轻身体重量。 报告说，啤酒是一种很好的“开胃酒”。人体脑神经在啤酒酒精的刺激下，会不断发出“进食”指令。因此，经常饮用啤酒能够刺激食欲，确保人体摄入充足的热量，增强体质。啤酒还具有舒缓神经紧张的功效。啤酒与诸如汽水之类的饮料相比对人体更有好处，因为汽水含大量糖分，除不利减肥外，还会对牙齿结构造成不良影响。 当然，做任何事情都应该适可而止，暴饮啤酒一方面会对身体造成伤害，另一方面也有可能对社会产生不良影响。 入夏以来，啤酒成了人们降温消暑的最佳选择。在餐厅或夜市大排挡上，啤酒都是不可或缺的“主角”。几个好友围坐桌旁，一杯冰凉的啤酒在手，海聊海侃，烦恼和暑热一同消失得无影无踪，那情趣那惬意是无法替代的。 营养丰富的健康饮料 《辞海》对啤酒的解释是非常有意思的：“啤酒，也叫‘麦酒。以大麦芽及啤酒花为主要原料，经酵母发酵而制成的一种含二氧化碳的低浓度酒精饮料。味甘，具清爽的苦味，有帮助消化、滋补身体的功效。” 啤酒是由大麦芽、啤酒花、酵母和水酿制而成的。这些材料都是天然的，而且啤酒中没有果汁饮料中常见的色素、甜味剂、增稠剂等添加剂，因此，许多医学研究显示，喝适量的啤酒对人体健康不但没有害处，还有一定的保健作用！ 据化验测定，啤酒含有１７种氨基酸、丰富的Ｂ族维生素及碳水化合物、矿物盐等物质，现代科学研究表明，啤酒中所含各种成份，既有较高的营养价值又具良好的药疗效果，啤酒中酒精含量较低，大多为５％