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延缓衰老的“植物奶”——醇香五味豆浆

家庭医生在线 2011/3/22 8:56:22

   女性的衰老和雌激素的分泌有关,一旦雌激素减少,就会加速衰老的过程,而鲜豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等,是公认的天然雌激素补充剂,常喝豆浆,不仅可以调节内分泌、延缓衰老,还可以预防危害女性健康的子宫癌、乳腺癌等。这次的豆浆,加了黑芝麻,南杏仁,花生,枸杞,五种不同的滋味混合在一起,醇香无比…

延缓衰老的“植物奶” —— 醇香五味豆浆

  材料:

  黄豆1杯、黑芝麻1/2杯、南杏仁1/2杯、花生1/3杯、枸杞少许

  做法:

  1.所有材料洗净,浸泡过夜;

  2.将浸泡用的水滤掉,再过两遍水;

  3.洗净的材料放进豆浆机;

  4.加入足量水,放入洗净的枸杞;

  5.豆浆机通电,按下全豆豆浆键;

  6.煮好的豆浆滤掉豆渣,就可以喝了。

  制作心得:

  1.虽然豆浆机有打干豆的功能,但材料最好提前浸泡,这样打出的浆口感更好;

  2.泡好的材料需要多过两遍水,彻底清洗干净;

  3.打好的豆浆最好过滤掉豆渣,口感更佳润滑。

                                                                        本文引自Nicole的生活书

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:吃什么能抗衰老

生、老、病、死,属自然规律,死不可免,病却能防。同样的,我们也能通过有效的方法抗衰老。  可以抗衰老的食物如下:
  1、深海鱼。每周吃3次深海鱼就能有效帮助皮肤保持年轻和滋润,而三文鱼是所有深海鱼中对美容最具功效的鱼类。三文鱼中含有一种强效抗氧化成分—虾青素,三文鱼的橙红色即来源于此。还有虾青素,它的抗氧化能力是普通维生素E的550~1000倍,能有效抗击自由基,延缓皮肤衰老,同时还能够保护皮肤免受紫外线的伤害。
  2、胡萝卜。胡萝卜富含维生素A和胡萝卜素,维生素A可使头发保持光泽,皮肤细腻还可以清除致人衰老的自由基。另外,胡萝卜所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤,抗衰老的作用。
  3、花生酱。花生酱富含维生素E,所以它有强大的抗氧化功能,常吃能帮助女性抵抗岁月的侵袭。
  4、核桃。核桃中含多种抗癌、防衰老的成分,维生素E、亚麻酸、植物甾醇、茶多酚和类胡萝卜素等。核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
  5、樱桃。樱桃不仅富含维生素C,而且含铁极其丰富,是山楂的13倍,苹果的20倍。除了含铁量高之外,它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A,帮助活化细胞、美化肌肤。
  6、芒果。香甜可口的的芒果富含β胡萝卜素,能够有效转化维生素,而维生素A具有保持肌肤健康、提升肌肤修复能力的功效。维生素A还能够给有效减少暴晒后的肌肤不适。
  7、苹果。苹果含有纤维素、维生素C和糖,可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽。美国康奈尔大学研究发现,苹果富含抗氧化剂“槲皮素”,保护脑细胞避免自由基伤害的效果甚至比维生素C好,槲皮素主要存在于苹果表皮,因此连皮吃能摄取最多的抗氧化物。另外,研究发现,红苹果通常比绿苹果有更多抗氧化剂。
  8、大豆。
营养专家认为“要想长寿,多吃大豆”,其原因在于大豆是植物中雌激素含量较高的食物之一,多喝豆浆可调节内分泌,每天坚持喝豆浆,可明显改善心态和身体素质,延缓衰老,美容养颜。

Q:女人怎么抗衰老?

女人抗衰老首先可以从不良的生活习惯改善,也要改善平时的个人饮食。尽量做到不喝酒、不抽烟不熬夜,要养成良好的生活以及饮食规律,尽量不要从药物来调理。可以通过饮食来调理,比如在平时适当的吃一些洋葱、花生酱;也可以喝一些新鲜的豆浆,也可以适当的喝一些红酒,可以起到缓解卵巢衰老的作用。

Q:女性吃什么抗衰老?

抗衰老食品包括1.谷物,如燕麦片、土豆和谷物;2.水果和蔬菜具有抗衰老作用,因为它们富含植物素;3.深海鱼类,如鲑鱼;4.坚果,如核桃、黑芝麻等;5.各种豆类富含大豆异黄酮、大豆卵磷脂等。6.银耳、黑木耳、蘑菇、海带等细菌和藻类是很好的抗衰老食品。女性朋友经常吃,这对她们的健康有好处。如果想保持年轻的姿势,应该经常锻炼,保持好心情。

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