对于一些喝水都会长胖的人来说如何减肥是最头疼的一件事情了，那么如何才能让一些易胖的人从根本上达到减肥的效果呢？下面小编要向大家推荐一个食谱，可以有效控制脂肪的形成，同时对于正在减肥的人也能很好的控制体重反弹的几率。

　　清淡：我们吃的食物要尽量清淡一点，这样才能保证减肥成果不被破坏。清淡表现在两方面，第一是调味，第二是烹饪方法。调味就是指我们加入的调味品，很多人口重，一定要加很多盐、糖和酱油才觉得饭菜好吃，其实这样不但不利于减肥，而且还很容易诱发高血压，所以调味一定要清淡，做饭时放入的调味尽量清淡，尤其少加味精和酱油。

　　至于烹饪方法就容易理解了，当然就要少用油，尽量用凉拌、清蒸、水煮等方式做菜，少用炒、炸、煎等烹饪方式，尤其不要吃油炸食品。

　　水果：不要小看水果的作用，苹果可是所有食物中最好的减肥食品哦!养成每天吃一个苹果的习惯对减肥非常有好处，另外木瓜、柠檬、柚子等水果也有很棒的瘦身效果。

　　饭前吃水果可以增加饱腹感，饥饿的时候用水果充饥也是明智的选择。最重要的，水果可以补充我们节食过程中缺乏的营养，补充水分，是减肥和美容一举两得的法宝。

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　　粗粮：主食是很多人减肥时不会碰的，但在维持阶段，就应该选择更好的主食方案，最好用粗粮代替细粮。粗粮就是指玉米面、小米、紫米、黑面、荞麦等，包括我们平时吃的全麦面包、窝头、小米粥、玉米等，都是粗粮类的主食。

　　粗粮可以加速肠胃蠕动，加快新陈代谢，所以应该尽量用粗粮代替细粮。细粮就是我们经常吃的精米精面，这类主食的淀粉含量较高，不适合拿来维持体重。

　　如果想吃细粮可以在早上或中午吃，但晚上最好还是吃粗粮，可以喝小米粥或者吃一些粗粮主食，这样可以避免晚餐后脂肪的堆积。

　　饮料：饮料当然要克制，尤其是碳酸饮料，即使减肥成功以后也要减肥抵制，否则很容易再胖回去的!最好的饮料当然就是白开水，要知道足够的饮水量是减肥的关键，它直接影响着新陈代谢是否正常。

　　所以每天要多喝水，尤其是起床后要养成喝一大杯温水的习惯，也可以冲一杯淡蜂蜜水，不但可以启动新一天的新陈代谢，也可以滋润肠胃，避免便秘。另外茶也是不错的饮料，完全不含热量，吃饭前后各喝一杯茶，有利于去除饮食中的油腻。至于其它饮料，就能免则免了！

　　吃饱：吃几分饱似乎是很难掌握的分寸，如果想保住减肥成果，就要尽量保持每顿饭只吃7成饱，尤其晚餐只吃6分饱。很多人觉得这是很难掌握的事，其实一点不难，关键是吃饭不能狼吞虎咽，一定要慢慢吃，细嚼慢咽，每一口饭至少咀嚼8次，这样才能及早感受到不饿的状态。

　　当你保持较慢的速度进餐时，一旦觉得微饱，就是6分饱的程度了，这时只要再吃一点点就放下筷子，这样就对了。另外饭前喝一杯水或吃一个水果，可以占住肠胃空间，增加饱腹感。