■ 广州中医药大学第一附属医院妇科副主任医师 宋红

　　大枣又名红枣，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一，其维生素C的含量在果品中名列前茅，因而被誉为“百果之王”，是妇科良药。

　　维C含量远超苹果

　　很多人喜欢用大枣煲汤，但不喜欢吃大枣。如此，大枣的功效是否会受到影响?

　　其实，放进汤里煮就如同煎煮中药，同样有效。医圣张仲景就喜欢用大枣来调和诸药。他曾赞大枣“有治心腹邪气化顽肉之功”，在其名著《伤寒论》的113例经方中，就有58例用了大枣。至于食渣与否，则根据个人喜好而定，对药效影响不大。不过，大枣营养丰富，有“天然维生素丸”的美称。据现代医学研究，其所含的维生素不仅种类多，而且含量高，如每100克鲜枣含维生素C高达380～600毫克，是苹果的70~80倍，桃子的80～100倍。此外，大枣还可增强人体免疫功能等，具有一定的保健和美容作用。

　　因此，大家平时不妨多吃点新鲜大枣，就跟吃其他水果一样。

　　经典良方，平时用上

　　1.脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣7个，或与党参、白术共用。

　　2.胃炎病人饮食不慎引起胃胀、呕吐等症状，可将红枣、生姜和半夏同用。

　　3.绝经综合征者用大枣20个、甘草9克、浮小麦3克煎服(甘麦大枣汤)，可养血安神、疏肝解郁。

　　4.产后调养时，可用大枣20个、鸡蛋1个、红糖30克，水炖服，每天一次。

　　5.虚烦失眠：大枣20个、葱白2根，水煎，去渣饮服。

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