■ 广州中医药大学第一附属医院妇科副主任医师 宋红
大枣又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有四千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。
大枣功效多多,如每日吃红枣7个,或与党参、白术共用,对脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人有很好的治疗功效。而胃炎病人如果饮食不慎引起胃胀、呕吐等症状,可将红枣、生姜和半夏同用。而绝经综合征者则可用大枣20个、甘草9克、浮小麦3克煎服(甘麦大枣汤),可达养血安神、疏肝解郁的效果。同时,孕妇产后调养时可用大枣20个、鸡蛋1个、红糖30克,水炖服,每天一次,可以收到补血滋补功效。
当然,并非所有人都能吃大枣,要根据中医辨证分型,使用正确才有佳效。例如,月经前后经常出现眼、脚浮肿,同时伴倦怠乏力、纳呆腹胀、腰膝酸软、大便溏薄,这属于脾肾阳虚,此时最适合用大枣,可用10~20个煎汤服。但是,若伴随的是心烦气急、焦虑不安、脘闷乳胀等症状,则属气滞血淤之证,此时就不适宜用大枣,而应该用八物汤来养血调经,理气行滞。
家庭医生在线专稿,如需转载请注明出处。