冬季一到，对着暖暖的火锅，很多人都食指大动，就是再想减肥也实在是忍不住要吃。而又想减肥，却又明知道火锅的高热量，还是抵挡不了如此美味，该如何是好？下面看看如何健康搭配，让你吃火锅不怕胖

    1、蔬菜类

　　芹菜：芹菜含有大量粗纤维，能够增进肠蠕动，借以排出肠内过多的营养成分及代谢废物，有利于减肥和清洁肠腔。

　　冬瓜：很多人喜欢用来下火锅，因为冬瓜含水分高，含热量很低，有明显的利尿功能，故在清理内环境和减肥上功效显着。

　　菠菜：这是一种养颜佳品，含有丰富的铁和胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。菠菜含有蛋白质，每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。

　　2、调料类

　　至于调味料，其实各式调料，花生酱、沙茶酱、麻油等等，这些调料都有着超高热量。而且每一种调料都能刺激人的味蕾，使人食欲更加旺盛。其实各位可以选择用醋来代替，至少热量不会那么高。

　　3、肉食类

　　火锅当然免不了肉食，但是肉食的卡路里又有低有高，各位MM们可以避重就轻，选择比较低卡路里的食物啦。下面是一个经常在火锅店里出现次数比较频繁的肉食卡路里表，大家可以根据自己的需要搭配一下。

　　低热量肉食（热量/重量）：

     鸭胸脯肉 90/100g； 羊肉(脊背) 94/100g；  牛肉(后腿) 98/100g；兔肉102/100g；

     羊肉(胸脯) 109/100g；野兔肉 84/100g；牛肚 72/100g；鸡胸脯肉 133/100g；