毛豆烧仔鸡
材料:
1、半只小公鸡
2、半碗毛豆
3、两个八角
4、各少许葱姜
做法:
a、鸡洗净斩块 毛豆洗净入油锅 加盐煸炒过待用 炒锅入花生油 放入葱姜、八角和鸡块翻炒。
b、再加入老抽、黄酒、入水漫过鸡块、大火煮沸转小火炖、鸡肉炖八成熟后放入毛豆米同煮至豆子酥烂 加入少盐、糖、收汁装盘。
叻仔爱吃的毛豆烧仔鸡
毛豆烧仔鸡
材料:
1、半只小公鸡
2、半碗毛豆
3、两个八角
4、各少许葱姜
做法:
a、鸡洗净斩块 毛豆洗净入油锅 加盐煸炒过待用 炒锅入花生油 放入葱姜、八角和鸡块翻炒。
b、再加入老抽、黄酒、入水漫过鸡块、大火煮沸转小火炖、鸡肉炖八成熟后放入毛豆米同煮至豆子酥烂 加入少盐、糖、收汁装盘。
当今人们视鱼翅为美味佳肴、滋补佳品,出现了吃“鱼翅热”。据统计,每年有1亿条鲨鱼遭捕杀。这次由市科协、国际野生动物协会和广州海洋馆联合举办的科普挂图展示活动,目的是为了让市民重新了解鲨鱼、不吃鱼翅。鱼翅是海味八珍之一,与燕窝、海参和鲍合称为中国四大“美味”。它是由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制而成,不仅是有名的“美味佳肴”,而且据说还有多方面的食疗价值。中国传统认为食鱼翅可益气、清神、去痰、利尿、开胃、润肤、养颜;能够补五脏、长腰力、解肝郁、活气血、润肌理。
当今人们视鱼翅为美味佳肴、滋补佳品,出现了吃鱼翅热。据统计,每年有1亿条鲨鱼遭捕杀。这次由市科协、国际野生动物协会和广州海洋馆联合举办的科普挂图展示活动,目的是为了让市民重新了解鲨鱼、不吃鱼翅。鱼翅是海味八珍之一,与燕窝、海参和鲍合称为中国四大美味。它是由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制而成,不仅是有名的美味佳肴,而且据说还有多方面的食疗价值。中国传统认为食鱼翅可益气、清神、去痰、利尿、开胃、润肤、养颜;能够补五脏、长腰力、解肝郁、活气血、润肌理,祝身体健康。
当今人们视鱼翅为美味佳肴、滋补佳品,出现了吃“鱼翅热”。据统计,每年有1亿条鲨鱼遭捕杀。这次由市科协、国际野生动物协会和广州海洋馆联合举办的科普挂图展示活动,目的是为了让市民重新了解鲨鱼、不吃鱼翅。 鱼翅是海味八珍之一,与燕窝、海参和鲍合称为中国四大“美味”。它是由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制而成,不仅是有名的“美味佳肴”,而且据说还有多方面的食疗价值。中国传统认为食鱼翅可益气、清神、去痰、利尿、开胃、润肤、养颜;能够补五脏、长腰力、解肝郁、活气血、润肌理。