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每周吃一次鱼,眼睛不衰老

转载 来源: 家庭医生在线论坛 2010/8/10 8:36:10

  都知道吃鱼有许多好处,比如保护心血管、促进智力发育等。现在,美国的最新研究又给吃鱼好处多加了一项——预防眼睛衰老。

  发表在最近出版的《眼科学》期刊上的一项新研究显示,如果每周吃一次多脂鱼,那么老年人患老年性黄斑病变的风险就会降低,就能很好地预防老年人视力的急剧下降。

  美国约翰斯·霍普金斯大学的研究人员对2520名65—84岁老年人进行了查眼、饮食调查和资料分析。结果显示,每周吃1次以上多脂鱼的人,患晚期老年性黄斑病变的几率,要比每周吃不到1次的人低60%。专家表示,这可能是多脂鱼中丰富的欧米伽3脂肪酸起到了保护作用。常见的多脂鱼包括三文鱼、鲭鱼和金枪鱼等。

(责编:温小军 )

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相关问答
Q:吃鱼眼睛对人眼睛有好处吗?

鱼眼含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。可以保护眼睛,有明目的作用。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力,对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。

Q:吃鱼对眼睛好吗?

你好,吃鱼对眼有好处,多因为鱼体中含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸和鱼肝油等,这些营养物质具有保护眼组织的作用。但不能吃太多.各种新鲜蔬菜和水果,其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一,如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。含有维生素A的水果有杏,甜瓜,桃等,含有维生素B的水果有葡萄梨猕猴桃等,富含维生素C的食物则有草莓,西红柿等,而维生素ABC都可以保护眼睛,蔬菜则有菠菜,胡萝卜等

Q:吃鱼对眼睛好吗?

你好,吃鱼对眼有好处,多因为鱼体中含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸和鱼肝油等,这些营养物质具有保护眼组织的作用。但不能吃太多.各种新鲜蔬菜和水果,其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一,如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。含有维生素A的水果有杏,甜瓜,桃等,含有维生素B的水果有葡萄梨猕猴桃等,富含维生素C的食物则有草莓,西红柿等,而维生素ABC都可以保护眼睛,蔬菜则有菠菜,胡萝卜等

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