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果汁千万不能加热

转载 来源: 家庭医生在线论坛 2010/4/28 2:08:02

  

  你知道怎样喝果汁才能最大程度的利用水果中宝贵的营养和矿物质元素吗?这里面可大有学问哦!

  1.自榨果汁好于成品

  很多人觉得用榨汁机榨的果汁不如超市里买的好喝,又费事,所以经常去超市买成品喝。其实,自榨果汁才最有养分。超市里卖的100%果汁,多为浓缩果汁恢复而成,不但养分大量丧失,为了保值和口感,还增长了防腐剂和增味剂,远不如本人榨的有益于养颜。

  2.果汁不能加热

  冬天快到了,很多人觉得喝加热的果汁是很享用的一件事。殊不知,果汁里最有益于美容的就是维生素C,但维生素C一加热就会蜕变,起不到优良的美容做用了。

  3.果汁不能和牛奶混合

  这个似乎是老生常谈了。果汁中含有果酸,会与牛奶中的蛋白质反应,使两方面的养分都不能被接纳。所以,果汁与牛奶最好分开。

  4.清晨空腹不宜喝果汁

  睡了一个晚上,人体血液稀薄度会增加。所以,养生学家建议早上喝一杯清水,以稀释体液。但假设这个时候喝果汁,非但不能起到稀释体液的作用,还会增加胃的担负。

  5.喝果汁最佳时间在上午

  工作繁忙的白领,最慌张的时辰莫过于早上,所以很多白领的早饭都是凑合一口,甚至不吃。这就会招致人体在这个时候大量缺少维C。在忙完一早上的工作后,喝一杯果汁,即补充了能量,也补充了维C。

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