炒锅饭,又叫油炒饭,即用炒完菜锅里剩余的少量油趁热炒的饭。这样,余油虽获得充分利用,但这种饭对人的健康是有害的。因为炒菜后,锅内的剩余物质不但有油而且还有味精、食盐或酱油等,由于锅热而发生焦化,易生成致癌物质。因此,不宜用锅内余油炒饭。
炒锅饭,又叫油炒饭,即用炒完菜锅里剩余的少量油趁热炒的饭。这样,余油虽获得充分利用,但这种饭对人的健康是有害的。因为炒菜后,锅内的剩余物质不但有油而且还有味精、食盐或酱油等,由于锅热而发生焦化,易生成致癌物质。因此,不宜用锅内余油炒饭。
老人冬季养生注意饮食“八忌” 老年人在饮食上应有“八忌”:忌咸、忌腻——预防高血压、心脏病、肾病;忌偏食、忌挑食、忌嗜食——保持营养平衡,有利于长寿;忌暴饮暴食——预防诱发心肌梗塞;忌过冷——以免影响消化功能;忌肥甘厚味——主要预防高血脂、糖尿病、痛风、胆石症、胰腺炎、肾病等。
养生的方法有很多,要根据自身情况选择合适的方法。 养生是一种比较乐观的生活态度,应该要根据自身的情况,选择合适的养生方法,可以根据自身情况合理的饮食,如果存在心脑血管疾病,应尽量清淡饮食,另外要注意合理的补充营养,另外要根据自身情况适当运动,平时要注意保持乐观的情绪,多听音乐,如果有不适症状应及时就诊。
中老年人应该这样保持健康,合理配置饮食,搭配厚度,搭配营养,酸碱结合,各种食材,以谷物为主,多吃新鲜蔬菜、水果和红薯。每天喝牛奶、大豆或其产品。常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。减少食用油量,少吃清淡盐饮食。不要吃太多,每天锻炼,保持健康的体重。三餐分配要科学,零食要适当,每天充分饮水,合理选择饮料,冷开水是最好的饮料,吃卫生新鲜的食材。早餐要吃饱,中餐要吃好,晚餐要少吃。只有按照上面说的去做,那你一定是个健康的人。