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转载 来源: 家庭医生在线论坛 2009/9/28 21:19:26

  脸色暗黄吃什么来改善呢?

  气血充盈则面色红润,神采奕奕,气不足则肤色没有光华,血不足则肤色失去红润,脾胃不好则不能很好的消化吸收及运输营养物质,机体没有足够的营养物质滋养,肤色也会变得晦暗无光。所以宜多食健脾宜胃、补气、补血及气血双补的食物。

  一、营养原则

  气血双补需以食用补血、补气的食物、药物慢慢调养,切不可超之过急。

  气血双补的食物既可补气,又能补血。常用的食物有猪肉、猪肚、牛肉、鸡肉等,常与之相配伍的中药有党参、黄芪、当归、熟地等。药物调理需在中医指导下服用。

  1.宜多吃具有补血、补气作用的食物。

  2.宜多食性平、味甘的温热食物。

  3.宜多吃营养丰富、容易消化的平补类食物。

  4.适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物。

  5.蔬菜中铁的含量较低,吸收差,但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸。叶酸参与血红蛋白的生成,叶酸缺乏可造成大细胞贫血,也可引起混合性贫血。因此亦要多吃蔬菜。

  二、适宜食物

  1.主食及豆类的选择:

  选择粳米、糯米、小米、黄米、大麦、莜麦等矿物质丰富的食物可补气;紫米、黑米等高铁、粘多糖丰富的食物补血效果佳。

  2.肉蛋奶的选择:

  鸡肉、鹅肉、牛肉、兔肉、狗肉、鹌鹑、野鸡、猪肚、青鱼、鲢鱼、刀鱼、鲳鱼、章鱼、驴肉等硫胺素、核黄素、尼克酸丰富的食物有助于补气;猪肉、羊肉、牛肉、猪肝、羊肝、牛肝、猪血、鸭血、甲鱼、鲳鱼、鳜鱼、黄鱼、章鱼、海鳗、鳝鱼、乌贼、海参、蛤肉、带鱼等富含蛋白、生物碱的食物则有利于补血。

  3.蔬菜的选择:

  补气的可选择山药、马铃薯、南瓜、冬笋、胡萝卜、香菇、扁豆等B族维生素丰富的食物;补血的黑木耳、地耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、藕、发菜等富含粘多糖、叶酸、生物碱的食物。

  4.水果的选择:

  栗子、莲子、榛子、大枣、椰子等微量元素丰富的食物对于补气有特殊功效;桑椹、荔枝、松子、龙眼肉、大枣、花生、樱桃、葡萄干等叶酸、烟酸、黄酮类丰富的食物则利于补血。

  三、饮食禁忌

  忌烟酒及辛辣刺激食物,食物以温和细软为补,忌食生冷寒凉之物;同时少食烧烤、烟熏类食物。

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:小孩子营养不良怎么办?小孩子的日常需要营养应该从哪些食物摄...

给孩子补充营养素需选对食物含蛋白质较多的食物动物性食物中以蛋类(鸡、鸭、鹅、鹌鹑蛋)、瘦肉(猪、羊、牛、家禽肉等)、乳类(人、羊、牛乳)、鱼类

Q:吃什么养肝并且营养价值高?

并没有养肝的食物。 食物的主要作用是补充营养,对于治疗疾病没有太明显的效果,如果存在一些肝脏的疾病,不建议单纯的通过食物进行改善,需要针对肝病的病因进行治疗,而且营养价值高的食物有很多,不同的食物营养成分不同,并没有哪种食物是营养价值最高的,建议平时合理的膳食,保证多种营养元素的充足补充。

Q:老年人吃哪种食物最有营养?

有的老年人看到某些报刊杂志说苹果有益健康,就天天吃它;有的听别人说醋浸鸡蛋可降血脂就每天吃几次,其实这些做法都是很片面的。每种天然食物都有它的营养特点,最好不要偏食某一类的食物。确实,各种食物的营养价值都不同,任何一种天然食物都不可能给成人提供完全的营养,所以科学的食谱须由多种食物组合才能达到平衡膳食的目的。  老年人膳食应包含以下7大类的营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和微量元素、维生素、膳食纤维和水。膳食既要保证老年人身体对上述各种营养素的需要,又要防止营养过剩增加机体的负担和造成代谢紊乱。

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