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转载 来源: 家庭医生在线论坛 2009/3/18 15:31:49

  酸甜多汁的桑葚本来多在春末夏初上市,而今早已提前出现在广州许多水果摊上。据广东药学院营养系主任王晓波教授介绍,单吃桑葚可起到生津消渴作用,制成药或膏剂常服,则能黑发明目,美容抗衰老。

  功效:常吃能益肾补肝,养血明目,且可润肠通便解酒毒,还能营养肌肤、防止早生白发。腰酸、头昏、耳鸣、神经衰弱、失眠者常吃可有辅助疗效;而产后血虚的女性及体虚便秘的中老年人更宜多吃。

  熬桑葚膏别用铁制容器

  食法:洗净直接吃可生津止渴,若要达到滋补肝肾的功效,最好熬成桑葚膏每天服用。做法如下:取鲜桑葚适量绞汁,小火熬至原汁一半时加适量蜜再熬成膏。每日用温开水送服2次,每次20毫升左右。切记熬桑葚膏时不要用铁制容器,以免破坏果体中的多种营养,降低滋补功效。

  提醒:糖尿病人少吃,脾虚腹泻者少吃。另外,处于生长发育期的儿童不宜多吃。

 

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:如何抗衰老?

你好,番茄煮熟,其所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升,起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。除了番茄,还有很多的食物具有抗衰老的作用,如:西兰花、菠菜、芝麻、葡萄、桑葚、火麻茶等。火麻茶是由火麻仁、桑葚等制作而成的,火麻仁、桑葚都有抗衰老作用,建议饭后一小时喝一杯,亦舒堂火麻茶也是长寿乡老人的日常茶饮。

Q:哪些人可以吃桑葚?

你好,桑葚一般人群均可食用:尤其适合肝肾阴血不足者,少年发白者,病后体虚、体弱、习惯性便秘者;体虚便溏者不宜食用,儿童不宜大量食用。桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。

Q:哪些人可以吃桑葚?

你好,桑葚一般人群均可食用:1.尤其适合肝肾阴血不足者,少年发白者,病后体虚、体弱、习惯性便秘者;2.体虚便溏者不宜食用,儿童不宜大量食用。桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。祝你健康!

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