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转载 来源: 家庭医生在线论坛 2008/10/14 13:43:37

  豆制品不仅有营养,而且因为口感软嫩,受到市民的喜爱,但消费者在选购食用豆制品时还有许多注意事项。

  真空袋装豆制品,原则上要比散装的豆制品卫生,保质期长,携带方便。在选购时,建议要查看袋装豆制品是否标签齐全,购买生产日期最近的豆制品,还要注意袋子真空是否抽得彻底、包装是否完整。另外,豆制品要尽量“少量购买、及时食用”,最好放在冰箱里保存。如果发现豆制品表面发黏,就不要食用了。

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:结石可以吃豆制品吗

豆制品的营养主要是含有丰富蛋白质。豆制品所含人体必需氨基酸,动物蛋白相似豆制品也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素,而且豆制品中却不含胆固醇,因此,有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患有害者多吃豆类和豆制品。但是豆制品也不是众人皆宜的,有消化性溃疡、胃炎、肾脏疾病、糖尿病肾病、伤寒病、急性胰腺炎、痛风等患者就不能使用豆制品。 胆结石的发生与脂肪和胆固醇的代谢有很大的关系,因此胆结石患者在原则上要忌食高脂肪和高胆固醇的食物。豆制品中不含胆固醇,而且豆制品中丰富的蛋白质以及不饱和脂肪酸又降低胆固醇的作用。因此胆结石患者是可以吃豆制品的。

Q:豆浆是不是豆制品!先说豆浆不能吃再说豆制品能吃!

豆浆当然是豆制品,你应该先说清楚是什么问题 我才能分析判断不宜吃豆制品,你是什么情况都不说叫医生如何帮你分析判断呀

Q:出水痘可以吃豆制品吗

你好,出水痘可以吃豆制品,豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素B1、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇,因此,有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患者多吃豆类和豆制品。祝你健康!

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