减肥期间吃炸酱面有可能导致发胖,这取决于多个因素,如炸酱面的配料、食用量、个人的基础代谢、当天的总体热量摄入以及身体活动量等。 1. 配料:炸酱面中的炸酱通常含有较多的油脂和盐分,若使用的肉类脂肪含量高,会增加热量。 2. 食用量:过量食用炸酱面,摄入的热量超过身体消耗,就容易导致体重增加。 3. 基础代谢:每个人的基础代谢率不同,代谢率低的人消耗热量少,吃炸酱面更易发胖。 4. 总体热量摄入:如果当天除了炸酱面,还摄入了其他高热量食物,也容易造成热量盈余。 5. 身体活动量:缺乏运动,热量消耗少,即使少量吃炸酱面也可能发胖;反之,运动量足够大,能消耗多余热量,则影响较小。 总之,减肥期间并非绝对不能吃炸酱面,关键在于控制好配料的选择和食用量,并结合适当的运动,以保证摄入的热量低于消耗的热量,从而达到减肥的目的。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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杨汉勤 主任医师 广州军区总医院