维生素b1是人体不可缺乏的一种营养物质,如果少量的缺乏维生素b1,身体不会有明显的不适反应,如果缺乏维生素b1比较严重就会导致神经亢奋,血管容易受到损伤,而且不容易愈合,成年人比较容易引发脚气,或者皮肤真菌感染,缺乏维生素b1严重的人群还容易得腹泻和呕吐之类的疾病。
维生素B1的作用有:
1.可以促进人的身体成长;
2.帮助消化,特别是碳水化合物的消化;
3.改善精神状况;维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常;
4.减轻晕机、晕船;
5.可缓解有关牙科手术后的痛苦等;含维生素B1丰富的食物有:粮谷类、豆类、干果、酵母、硬壳果类;动物内脏、蛋类及绿叶菜,比如芹菜叶、莴笋叶中含量也较丰富。
如果要补充VB1建议长期补充这些食物;但是如果要效果达到更好,建议补充维生素B族。
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