鸡肝和鸡心可以同时吃,能补充营养,但部分人群不宜食用,比如尿酸高者。 1. 营养成分:鸡肝富含维生素 A、B 族维生素等;鸡心富含蛋白质等。 2. 食用益处:鸡肝可保护视力、助消化;鸡心能滋补心脏、镇静神经。 3. 食用禁忌:尿酸过高、痛风患者不宜食用,因含嘌呤较高。 4. 食用注意:烹饪时要熟透,保证卫生。 5. 搭配建议:可搭配蔬菜,营养更均衡。 一般人群适量食用鸡肝和鸡心有益健康,但特殊人群需谨慎。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院