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毒豆芽本无错 错在生活习惯

2017/10/31 13:36:13

因饮食习惯的不同,中国人一般习惯把蔬菜煮熟后在食用,而西方人则更习惯于生吃。近日来,德国大肠杆菌疫情的爆发使得大多数人都开始了吃起了熟食,对生吃那是避如蛇蝎。

由于发豆芽作坊卫生条件不佳,豆芽受污染,加上几乎所有患者都因食用有豆芽的生拌蔬菜沙拉而致病。喜好生食蔬菜沙拉,豆芽通常为沙拉中的必要配菜。部分地区喜欢将生豆芽夹入三明治,致使病菌直接进入人体消化道。

其实,疫情错不在豆芽,而在人们不健康的饮食习惯。蔬菜在种植过程中,由于水土、环境的污染,不同程度地受到农药、化肥的侵害,有毒物的污染在所难免。但从营养和保健的角度出发,蔬菜又以生食为好。蔬菜生食能最大限度地保留蔬菜中的维生素和微量元素。蔬菜中的维生素、胡萝卜素以及挥发油,都可激发抵抗力,提高免疫细胞的吞噬功能。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:为什么某些不良的生活习惯会降低免疫力

你好,用嘴呼吸、进食太多冰冷食物、囫囵吞枣的进食方式这三个不良生活习惯都会使来自肠部含有大量病毒的细菌侵入白细胞,再感染全身器官、内脏器官和组织。随之阻碍线粒体的活动,并且即刻影响胶原蛋白、软骨和骨等组织的形成,阻碍人体新陈代谢。而且由原本无害的肠内细菌引发的细胞内部的感染将横跨各种组织和器官发病。如同遗传性皮炎,病菌将在胰腺、视网膜、肺、肠、大脑和关节中滋生。病菌争夺线粒体的氧气和营养,导致人体出现失明、咳嗽、大脑受损等症状。有的人还会出现易怒、反应迟钝等症状。

Q:为什么某些不良的生活习惯会降低免疫力?

用嘴呼吸、进食太多冰冷食物、囫囵吞枣的进食方式这三个不良生活习惯都会使来自肠部含有大量病毒的细菌侵入白细胞,再感染全身器官、内脏器官和组织。随之阻碍线粒体的活动,并且即刻影响胶原蛋白、软骨和骨等组织的形成,阻碍人体新陈代谢。而且由原本无害的肠内细菌引发的细胞内部的感染将横跨各种组织和器官发病。如同遗传性皮炎,病菌将在胰腺、视网膜、肺、肠、大脑和关节中滋生。病菌争夺线粒体的氧气和营养,导致人体出现失明、咳嗽、大脑受损等症状。有的人还会出现易怒、反应迟钝等症状。

Q:孕妇梦见走进寺庙有人念经自己慌乱无错想要走出去却走不出去

孕妇做梦没有什么含义的,不要迷信,放松可以防止多梦。建议怀孕期间注意营养平衡,多吃蔬菜水果,保证蛋白质等营养摄入充足,适当补充一些维生素和矿物质,有利于胎儿和母亲的健康。还有一点就是注意孕期保健,多休息,适度活动。定期去正规医院做产前检查。希望我的回答对你有帮助。

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