甲亢在我们的日常的生活中是非常的常见的,很多人都是甲亢的患者,而甲亢对于我们日常生活的危害是非常的大的,而甲亢病人除了日常的治疗之外,在饮食上也是有一些注意事项需要我们牢记的,今天就为大家爱介绍一下甲亢病人的饮食方法。
甲亢患者的营养原则
甲亢属于超高代谢综合征,患者基础代谢率增高,蛋白质分解代谢增强,须借助营养治疗供给高热能、高蛋白、高碳水化合物、高维生素饮食,以补偿其消耗,改善全身的营养状态。
1、保证热能供给
热能需要量应结合临床治疗的需要和患者进食量来确定,一般较正常者增加 50%~70%。避免一次性过多摄入,适当增加餐次,除正常三餐外,另外应加副餐 2~3次。
2、增加碳水化合物
应适当增加碳水化合物的供给量,通常占总热能 60%~70%,以满足能量需要和节约蛋白质。蛋白质应高于正常人,全天总量可达100~120克。不宜多补给动物蛋白质,因其有刺激神经系统兴奋的作用,应占蛋白质总量的1/3左右。
3、适量脂肪
脂肪供给量可正常或偏低。
4、适当增加矿物质
适当增加矿物质的供给,尤其是钾、钙、镁、锌及磷等。
5、增加维生素
尤其是B族维生素和维生素C、维生素D等。如有腹泻更应注意,多选用含维生素B1、维生素B2及维生素C丰富的食物,适当多食动物内脏、新鲜绿叶蔬菜,必要时补充维生素类制剂。
6、限制食物纤维
应适当限制含纤维素多的食物,甲亢患者常伴有排便次数增多或腹泻的症状,所以对食物纤维多的食品应加以限制。应少吃糠麸、卷心菜、苹果、胡萝卜等含食物纤维多的食物。
推荐几款甲亢的食疗食谱(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)
佛手粥
原料:佛手9克,海藻15克,粳米60克,红糖适量。制作:将佛手、海藻用适量水煎汁去渣后,再加入粳米、红糖煮成粥即成。每日1剂,连服10 天~15天。功效:调整精神抑郁,情绪改变,能够疏肝清热。
昆布海藻饮
原料:昆布、海藻、牡蛎制作:将原料用水煎汁。每日1次,连服数日。功效:能疏肝清热,理气解郁。
竹菇淡菜煎
原料:竹菇、淡菜各15克,牡蛎各30克,红糖适量。制作:用水煎汁,去渣。每日1剂,连服7天~10天。功效:具有化痰利湿,软坚散结功效。
什锦豆腐
原料:豆腐4块,西红柿150克,木耳、冬笋、豌豆各15克,湿淀粉9克,生油9克,葱,盐等调味品适量。制作:上述原料烩汤服食隔天1次,连服数次。功效:主治肝郁气滞,湿痰凝结,甲状腺肿大(常对称),柔软不痛。伴有胸胁闷痛,喜太息。
川贝海带粥
原料:川贝、海带、丹参各15克,薏米30克,冬瓜60克,红糖适量。制作:川贝、丹参先煎汤后去渣、入其他味煮粥吃。每日晨起空腹温服,连服 15天~20天。功效:用于颈部肿大、恶心、便溏症。
甲亢饮食禁忌
1、慎食含碘过高食物:饮食中大量摄碘,食用如海带、海藻、昆布等,会加重病情的发展,干扰临床治疗。
2、甲亢患者多属阴虚阳亢证型,禁忌以下食物:辛辣食物以及热性食物如羊肉、辣椒、韭菜、生葱、生姜、生蒜等。
3、避免食用煎、炸、烧、烤食物:以免助热升阳,化燥伤阴。
4、烟酒均为辛辣火烈之物:久之伤阴、化燥、生热,往往 使病情加重,故应禁忌烟酒。
以上就是关于甲亢患者饮食的宜忌,希望能帮到你!