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怎么挑选无硫磺熏过的菊花

家庭医生在线 2017/3/13 9:10:01

一年四季喝茶有讲究,在万物复苏的春天,花茶是最适合的。春季阳气上升,易搅动肝内蓄积的内热,导致肝气亢盛,有些人会出现情绪急躁、双目赤红等症状,而菊花味甘苦,性微寒,正好可以散风清热,起到清肝明目的作用。不过,在食品安全问题频发的今天,有些菊花是用硫磺熏过的,有害健康,那我们该如何挑选到好的、安全的菊花呢?

怎么挑选好的菊花?

1、看。菊花的干品略带黄色,花心比花叶颜色更重,色泽不均匀,花托偏绿。如果是硫磺熏过的菊花,颜色偏灰白,色泽均匀,花托颜色偏淡绿。

2、闻。买前要闻闻菊花的味道,没有被熏过的菊花,只有淡淡的花的清香,如果有刺鼻的酸味,则是被硫磺熏过的。

3、捏。被硫磺熏过的菊花,质地偏干、硬、脆,没有被硫磺熏过的菊花质地相对松软、顺滑。

4、菜市场上的菊花质量没有保证,大医院或大药店的菊花有独立包装,周转快,有药师把关,相对来说,质量有保障。

不同种类菊花功效不同

很多人知道菊花有清肝明目的功效,却很少人了解,不同种类的菊花,它们的功效也有所不同。、

一、降火用滁菊

滁菊又名“白菊”、“甘菊”,是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄,花瓣晶莹玉白,素有“金心五瓣”之美誉。滁菊疏散风热的效果最强。如果出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时,喝一些滁菊就能缓解。

二、明目用贡菊

贡菊也称“黄山贡菊”,因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。贡菊花朵雪白,蒂呈绿色。冲泡的时间长了,连茶汤也会变成绿色。贡菊的寒性缓和一些,清肝明目、养肝养眼的作用更突出。贡菊泡茶再加一些枸杞,是电脑族的护眼良方。

三、清咽用杭菊

杭菊花朵较大,分为杭白菊和杭黄菊两种,杭白菊味道更甘美一些。与贡菊相比,杭菊的深色花心更明显,泡开后花瓣也容易脱落。杭菊清热利咽的效果最强,咽喉肿痛时,喝点杭菊最好。

四、消炎用野菊花

与以上几种家菊相比,野菊花的花朵更小更黄,花形也不是很好看,苦寒更重一些。野菊花解毒清热消肿的作用最强,对缓解生疮、牙痛、口臭都有效,现在研究发现,野菊花抗癌的作用也很强。不过,一般情况下不要喝野菊花,以免损伤脾胃阳气,造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应。其实野菊花不是菊花。

最后提醒大家,菊花茶并不是所有人群都适合喝的,如寒性体质、畏寒怕冷、脾胃虚弱、即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状的人,就不适合喝菊花茶,因为菊花茶性寒,只会加重症状,对健康反而不利。

(责编:詹远 )

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相关问答
Q:菊花茶的功效与作用

你好,你想知道菊花茶的功效与作用有什么的话,你可以直接上网查查菊花茶的功效与作用,菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质,因此,也是中医治疗各种眼疾的良药。经常觉得眼睛干涩的人,尤其是常使用电脑的人,不妨多喝些菊花茶。菊花能清热解毒,如果早晨起来眼睛红肿,能缓解双目红肿疼痛。菊花里含有丰硕的维生素A,因此菊花茶的功效是能够维护眼睛健康,也是中医治疗各种眼疾的良药。同时菊花茶的功效还能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。常常觉得眼睛干涩的人,尤其是常使用电脑的人,不妨多喝些菊花茶。菊花茶的功效还能清热解毒,假如早晨起来眼睛红肿,可以用棉花蘸菊花茶涂抹眼皮,能起到消肿的功效,还能缓解双目红肿痛苦悲伤。我只能告诉你我所知道的菊花茶的功效与作用,如果想知道更多的菊花茶的功效与作用,建议你自己去查阅相关书籍。

Q:菊花茶功效是什么?小孩可不可以喝菊花茶?小孩喝菊花茶功效是...

菊花茶的功效有很多的,对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。小孩子是不建议喝菊花茶,因为孩子的肠胃功能比较寒凉,所以容易胃口反酸。

Q:红菊花茶的功效与作用是哪些?孕妇红菊花茶的功效与作用是哪些?

可以清热解毒,对身体有好处多,可以补充多种营养,孕妇是不建议吃红菊花茶的,因为比较寒凉不适合孕期来吃的,脾胃虚寒的人也尽量不喝红菊花茶。

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