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12饮食准则降低患癌风险

转载 来源: 人民网 2016/5/3 8:00:00

想要降低患癌风险,在饮食上一定要多加注意,看看下面的12条准则,你犯过几个?

1、多素少荤

只靠一种食物单打独斗无法降低癌症危险,但如果把它们合理地搭配起来,效果就会迥然不同。就餐时,素食至少要占2/3,而动物蛋白最好不超过1/3。

2、每天5份果蔬

超重会增加结肠癌、食管癌和肾癌等多种癌症发病几率。而水果蔬菜既有助于保持健康体重,又有助于降低癌症风险。专家建议,每天至少吃5份水果蔬菜。

3、叶酸早餐

美国癌症协会表示,补充叶酸的最佳方法不是吃药,而是多吃水果、蔬菜和强化谷物食品。叶酸有助于预防结肠癌、直肠癌和乳腺癌。每天早餐中的谷物和全麦食品是叶酸的最好来源。其他富含叶酸的食物还包括:橙汁、柠檬、草莓、芦笋和鸡蛋、鸡肝、豆类、菠菜,莴苣等。

4、少吃加工熟食

偶尔吃一次三明治或热狗,对健康并无大碍。但少吃腊肠、火腿之类的加工肉食,有助于降低结直肠癌和胃癌的发病率。另外,熏肉和咸肉中潜在的致癌物也会增加癌症风险。

5、西红柿防前列腺癌

吃西红柿可降低包括前列腺癌在内的多种癌症风险,因为西红柿中丰富的番茄红素发挥了关键作用。研究还显示,番茄汁、番茄酱等西红柿制品也具有抗癌的潜力。

6、时常喝绿茶

每天上班给自己泡杯茶吧。经常喝茶会降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的发病率。其中,绿茶具有较强的抗癌功效,它可以预防结肠癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。

7、控制饮酒量

口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都与饮酒密切相关。饮酒还会增加结直肠癌的风险。美国癌症协会建议,即使男性日饮酒量控制在2杯,女性每日1杯,仍然会增加癌症发病率。

8、喝白水最好

喝白水比其他饮料有助于增加排尿量,可以更好地稀释膀胱中潜在的致癌物。

9、十字花科蔬菜

十字花科类蔬菜是最经典的抗癌蔬菜,包括西兰花、菜花、卷心菜、甘蓝菜和羽衣甘蓝,其中含有的营养成分能抗击结肠癌、肺癌、宫颈癌等。

10、炸、烤、焙增加患癌风险

在高温下炸、烤或焙会导致肉食形成某些化学物质,增加致癌危险。而蒸、煮、炖等烹调方式相对较安全。另外,炖肉时最好加一些富含营养和防癌作用的蔬菜。

11、新鲜草莓和树莓果汁

草莓和树莓中含有植物营养素鞣花酸,这种强效抗氧化剂可通过多种方式抗击癌症,使致癌物质失去活力并减缓癌细胞生长。

12、少吃糖

虽然糖未必会直接导致癌症,但热量摄入过多,是肥胖的重要病因之一。而肥胖又是一大癌症风险。因此富含维生素的水果可以作为糖的替代品。

(责编:翟福娣 )

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相关问答
Q:吃什么可以防癌抗癌?

没有一种食物能防癌抗癌。这是因为癌症不是由单一因素引起的,而是多种因素共同作用的结果。既有人体的外因,也有人自身的因素。抗癌抗癌不是某种食物所能控制的,到目前为止还没有足够的科学论证表明某种食物可以抗癌抗癌。我们无法控制癌症预防、癌症预防、生活环境和遗传等客观因素,但如果内部因素,如良好的心态、适度的运动、均衡的饮食、健康的生活方式等,将最大限度地降低患癌症的风险。

Q:吃什么可以防癌抗癌?

癌症是被吃掉的,因为大多数人不知道吃什么是健康的。他们只知道鸡、鸭、鱼、酒、烟、油炸、腌制和烧烤,吃酸性体质癌细胞变病的生长和传播,进入奈何桥。吃什么防癌的问题不是今天吃了就能防癌。这是一个缓慢而漫长的习惯过程,只有保证碱性体质才能控制癌细胞不生长。如果长时间吃偏碱食物,身体会处于弱碱性体质,获得健康。偏碱性食品,如食用菌、海鲜、鱼海带、根茎类食品、胡萝卜、酸味水果、坚果、杂粮、豆制品等。,长期食用偏碱性食物可以预防癌症,祖先有遗传癌细胞的人不可能患癌症。欢迎批评报告结束。

Q:吃什么可以防癌抗癌?

玉米,豆浆,酸梅,带鱼,香菇等等都有一定的防癌的作用。但要注意,癌病是生命历程中多种危险因素积累造成的,日常如果长期偏吃某些食物也可增加人体的某种危险积累。从饮食的角度来防癌,“怎么吃”比“吃什么”更重要。

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