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灵芝养生:人工栽培的不比野生的好

转载 来源: 久久健康网 2012/5/31 10:32:40

  现代药理学研究表明,灵芝的药理成分非常丰富,其中有效成分可分为十大类,包括灵芝多糖、灵芝酸(三萜类)、氨基酸等。灵芝对人体具有双向调节作用,所治病种,涉及心脑血管、消化、内分泌等各个系统,尤其对肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用十分显著。灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损害有保护作用。无论在肝损害发生之前还是之后,服用灵芝均可保护肝脏,减轻肝损害。灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢,对于中毒性肝炎有确切的疗效。据报道,灵芝制剂(如灵芝糖浆等)用于治疗病毒性肝炎,总有效率为73.1%――97.0%,显效为44.0%――76.5%。其疗效主要表现在主观症状如乏力、食欲不振、腹胀及肝区疼痛减轻或消失,肿大的肝、脾有不同程度的缩小,并可以改善肝功能(如血清谷丙转氨酶恢复正常或有不同程度的降低)。所以,灵芝可用于治疗慢性中毒、各类急慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。

  目前我国野生的药用灵芝的种类有90余种,其中有20多种常做药用,主要有赤芝、紫芝、薄盖灵芝、树舌芝、云芝等。近年来,对野生灵芝的过度开采,使得采摘野生灵芝的难度越来越高。另一方面,灵芝种植产业也获得了很大的发展。

  那么,人工栽培的灵芝和野生灵芝到底有什么差异,二者功效到底有多大区别呢?带着这样的疑问,记者采访了中国中医科学院野生灵芝科学馆馆长陈康林教授。

  陈教授指出,两者区别很大,首先表现在形态方面。人工栽培灵芝的大小相似、形状比较规整。而且,可进行人工种植的灵芝的种类有限,目前主要有赤芝和紫芝两种。人工栽培灵芝生长期一般为1―3个月,由于生长期较短,芝体表面较软。

  野生灵芝暴露在自然环境中,经日晒雨淋,其色泽温润。由于野生灵芝生长期较长,少则数年、多则上百年,木质化程度较高,其硬度很高,而且大小不同、形状各异。此外,人工栽培的灵芝洒有农药,很少有虫害;而野生灵芝常会留有不规则的虫眼。

  在有效成分方面,两类灵芝也有很大差别。灵芝中最有价值的有机锗和有机硒在人工种植灵芝中根本不含。每一克野生灵芝中含有机锗800―2000微克,含有机硒1000―4000微克。是生长20年野山参中有机硒含量的4―6倍。野生灵芝中灵芝多糖及灵芝酸的含量是人工种植灵芝的3―6倍。而总三萜及大量的微量元素在人工种植灵芝中的含量也远不如野生灵芝。

  正因为此,多年来,许多专家一直将研究的焦点集中在野生灵芝领域。记者了解到,陈康林教授就曾带领着他的专业采集队冒着生命危险,深入人迹罕见的原始森林采摘野生的药用真菌。足迹南至海南五指山热带原始雨林,北到黑龙江的漠河,西达西藏的墨脱。近十年间,采集到的野生药用真菌达300余种。对野生药用真菌的开发做出了突出的贡献。

(责编:吴任飞 )

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相关问答
Q:野生灵芝比人工栽培的灵芝好吗

当下的社会乃至自然环境太过混乱,亦或是不良商家对野生灵芝神乎其神的吹嘘,这样的追求甚至上升到了一种对生命的信仰程度。野生灵芝非常罕见,野外生长的灵芝历经风吹雨打,根本不可能把控采摘周期,要么是未成熟,要么是已熟透,因此无法保证灵芝的药用价值。

Q:灵芝的价格

灵芝的质量与品质依靠生长期、环境、温度、湿度、品种等多种因素来完成。生度期限越长,有效期成分越高,故有千年灵芝一说。灵芝的有效成分同生长期是按几何数增长的,市场上卖的一般是以人工栽培灵芝为主。野生赤灵芝实体的生长周期约9—10个月左右,平盖灵芝的生长期更长,原始森林中常有几十年、上百年的灵芝出现。而袋料栽培的人工赤芝采用化肥培养基,到成熟只需要30天,段木栽培也仅仅三个月左右,导致人工灵芝的药物有效成分累及量低,无法达到理想的疗效。人工栽培灵芝的生长期很短,加上菌种的病毒感染,同一菌种多次接种,农药的大量使用,基料的变化等,比如,灵芝抗肿瘤延衰老,得高免疫最重要的成分为有机锗,在栽培灵芝中就不含有,多糖含量也只有野生的1/3左右。药理活性很强的灵芝酸含量很低,各种微量元素差异很大,各种有效成分的活性极低。如中国用板蓝根治疗感冒、肝炎等多种疾病已是家喻户晓,然而不少病人和医护人员反映,服了板蓝根冲剂没什么药效。这一问题已由第二医大学药学院乔传卓教授等揭开迷底,他们经过多处的研究发现,由于多年的栽培,不同产地种子的互换,板蓝根也有近2/3无药理活性,徒有板蓝根之名,而无板蓝根之实;中国灵芝栽培也遇到同样的问题,这会严重影响中国人工灵芝产业的发展。药理成分灵芝的药理成分非常丰富,已分离的有数十种之多,主要有灵芝多糖、灵芝酸(三萜类)、腺苷、氨基酸、蛋白质、有机锗和微量元素等。人工培植灵芝由于其生长环境可科学控制,有效成分较野生灵芝稳定而且能在短时间内获得,但有机锗和微量元素往往不易产生甚至欠缺,这是其自有的缺点。污染人工栽培最致命的一个缺点,那就是污染,特别是化学污染往往是人类各种疾病的源泉,为什么在工业区中往往致癌或白血病者多呢?无非就是环境的污染,人工栽培不可避免的要用到农药与化学方法来培育菌种,比如栽培过程中要用到农药来控制病菌虫害的控制,说到农药这东西应该大家知道他的作用与害处了吧,蔬菜农药打多了,看上去菜很好,但有些人宁愿买有长虫的菜!在农业上有"自然农耕"之法,绝对的不用化学成分来种植,完全是靠大自然的生物链来解决整个过程,即为天然食品,或是绿色食品!目前也有"有机食品,无公害食品"之说,请注意这些概念与纯天然,纯绿色一说是有区别的,后者是允许与限制使用激素或化学物品的,而野生灵芝才是真正天然的,绿色的......你喜欢哪一种,你自己选择了!7灵芝选择其实到底是野生灵芝好,还是人工栽培的好,孰是孰非其实无须我们多作解释的,您个人自己完全可以判断,当然也有不泛专家学者会站出来说,灵芝还是人工的好,只能说这是站在商业的角度上他会有各种理由来充分说明人工的灵芝好的,所谓的什么野生有虫呀,有毒呀什么的理由,试问真要是他自己要在山上采到了这样的宝物,他会舍得把野生灵芝丢弃而弄人工的灵芝吗?如果是你也能采到野生的,你会舍得丢弃吗?物竞天择,大自然的恩赐,乃“可遇而不可求也”!8灵芝鉴别色泽野生灵芝野生灵芝经日晒雨淋,色泽自然,有斑驳的岁月痕迹,而人工灵芝生长在温室中,表面很光亮。人工灵芝不易储藏,野灵芝可以长期储藏。有一种做法是一些厂商把一些灵芝的灵芝孢子粉经过提取后,再拿来出售,其实这些灵芝的最有效成分之一已经被利用过了,甚至,灵芝销售商,为使其销售的灵芝色泽好看,往往把灵芝放入锅内蒸煮,经蒸煮后的灵芝,表面光亮,色泽鲜明,殊不知,灵芝中的有效成分已流失到水中被倒掉,这样就造成了灵芝的功效大大减少。人工栽培的灵芝本来就很多了,灵芝孢子粉都是一般要一吨灵芝才能提取一斤的灵芝孢子粉,以这样的比例来说,为什么灵芝市场前几年这么发达盛行,人工栽培灵芝的专业户增多就不难理解了,在山东灵芝种植专业村都是以吨为单位来供应的,而根据多年的采野生灵芝经验,一般的山民能一年采个三斤,5斤也算是幸运了,正因为这样,灵芝孢子粉的产品能有纯野生灵芝为原料的单位,似乎不是那么的现实,所以你要在市面上买到真正的野生灵芝是很少了!令人恶心的做法是有些人会给灵芝表层加上防腐剂,用来保证灵芝长期不坏,一般超市药店你看到的你会貌似看上去像真的一样!不得不感叹科技的发达!大小和硬度人工栽培的灵芝是在人工的环境下同期播种,种植的一般大小整齐度一致,形状也规则!野生灵芝有不同的品种,形状规则每个品种各有特点,不过,山上采的灵芝一般都大小不一,不会像人工的那样,一批批的,大小会差不多的。但野生的硬度比人工灵芝要大。虫蛀人工栽培的灵芝一般农药控制管理严格的话,几乎不会有虫蛀的,野生灵芝由于环境是天然的,是会有野虫的侵害,所以有时子实体下方都会留有不规则虫眼,当然,有些人会以此为借辞,说野生灵芝各种昆虫爬过,会有毒的!不过,发现城里人在菜市场买菜有一个习惯与经验,越是长的整齐的蔬菜,他反而不放心买,倒是长虫眼的菜他会反而乐意买,因为都知道长得好的一般是喷过很多的农药的!野生就是野生的,有虫眼就是有虫眼,如果这也怕,那也怕,可能喝水也会"呛"住,说不定自来水中有大量的致病化学物质呢,怎么办?去打山泉水吧!气味野生灵芝野生灵芝味是苦的,而且很苦,一般来说越是苦的其药效才会显著,所谓良药苦口,所以好笑的是有人说他吃的灵芝不但不苦,还甜!良药苦口嘛!紫芝的苦味稍淡一点,当然,国内确有"甜灵芝"此品种,不过经查此品种是1989年从日本引进,经中国科学院鉴定为赤芝中的一个变种,国内有人工栽培,此种是引进种,因此,国内的野生灵芝品种尚无发现有灵芝是甜的!灵芝之所以会甜,是因环境改变而导致真菌菌种的基因突变!价格物以稀为贵,野生灵芝的资源日渐紧缺,野生灵芝的价格以其大小,年龄,药效,品种的不同而有不同的价格范围,在有品牌有字号的药店中其价格实乃贵重,由于人工灵芝可以批量化种植,吨级供应,故市场上能几十元或不到一百元就能买到的,实难以保证其药效与真正的野生灵芝,特别是对于经过不法商人提取孢子粉加工后的灵芝流通到市场,几乎就是白菜价了,而实际上此类灵芝药用价值已经很少了!当然,不排除你能在山区老农手中收购到便宜的灵芝,这就要看你有没有买到灵芝的价格低的运气了。以上皆为灵芝的价格这个话题所做的回答,仅供参考,希望对您有所帮助,详情咨询专业医生,祝您生活愉快!

Q:野生和人工培育的灵芝有什么区别?

野生赤灵芝实体的生长周期约9—12个月左右,平盖灵芝的生长期更长,原始森林中常有几十年、几百年的灵芝出现。而袋料栽培的人工赤芝采用化肥培养基,到采摘也只需要30天,如果采用段木栽培法也仅仅只需三个月左右,导致人工灵芝的药物有效成份累积量低,无法达到理想的疗效。人工栽培灵芝的生长期很短,加上菌种的病毒感染,同一菌种多次接种,农药的使用,基料的变化等,使目前的人工培植灵芝往往是具有其形而无其质。

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