喝金银花茶有什么好处

金银花，初开时白色，后逐渐转变为黄色，故此得名。其花色秀丽，清香宜人，是一味甘凉药，主要功能是清热解毒。据《植物名实图考》记载“吴中暑月，以花入茶饮之，茶肆以新贩到金银为贵。”

金银花茶所含绿原酸的生物活性，能促进人体新陈代谢、调节人体功能、提高免疫力。其气芳郁而味甘，开胃宽中，活血化淤，解毒消炎，以之代茶，尤能解暑；其汤色翠绿透亮，闻之气味芬芳，饮之心舒肺爽，是防暑降温饮料中的佳品；金银花茶还能止渴、明目、除痰利尿、保护心血管，对糖尿病、高血压、慢性肝炎均有显著疗效。

以金银花作窨茶的香料，最近年来由湖北咸宁县所首创。金银花又名“银花”，古书曰“朝为金而暮为银”，所以金银花又叫做双花、二花、鸳鸯花，因其根系发达，凌冬不调，所以又被称为“忍冬花”。金银花的品种较多，常见的有红金银花、黄脉金银花和白金银花等，其中香气以白金银花最佳。

（责编：苏雅婷 ）