对于女性而言,摄取素食不仅有益健康,而且有助于排毒养颜和减肥。除了摄取常规的基础性营养,如蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水、膳食纤维等七大营养元素之外,还应根据自己的年龄、身体状况和特定需求,选择有不同功效的保健品。 美容类保健品主要有卵磷脂、核酸、蜂王浆、花粉、抗氧化物等。保健品作为一种补充食物,要坚持服用,在饭前空腹食用更有利于吸收。不过要注意,每种保健品含有特殊功效,不要超出人体的需求量,超过限量对人体会有不良影响。
秋季瓜果大量上市,要特别注意“秋瓜坏肚”。立秋之后不论是西瓜还是香瓜,菜瓜都不能您意多吃,否则会损伤脾胃的阳气。一般说来,各种水果有益于健康,如苹果含有多种维生素(A、B、C等),含有多量的钾,对于心血管患者有益,而且有止泻作用。香蕉含有多种维生素,其中维生素P有利于血管壁的弹性,维生E能增加细胞的分裂次数,所以对健康有益。香蕉还有止咳、润肠、降压作用。菠萝有利尿作用,对肾炎、高血压患者有益,对治疗支气管炎也有功效。柑桔有镇咳、调肺、健胃的作用。柿子能清热、去烦、生津、润肺化痰、涩肠止泻和降压作用等。梨可润肺、消痰止咳、治便秘。龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用,对夜间失眠的老人尤宜。葡萄可以预防疲劳,有益气、补血、利筋骨、健胃、利尿等作用。但是水果除少数(如龙眼、葡萄、荔枝等)外,其性味均偏于寒凉,食用应该适量,不可您意纵腹,以免伤害脾胃阳气。
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