老年人冠心病患者的饮食应注意低盐、低脂、低糖、高纤维和适量蛋白质,同时要规律进餐、控制食量、避免刺激性食物等。 1.低盐:减少盐的摄入,每日不超过 6 克,避免食用咸菜、腌制品等高盐食物,以防加重心脏负担。 2.低脂:少吃动物脂肪、油炸食品,选择橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪酸的油脂,有助于控制血脂。 3.低糖:限制甜食和含糖饮料,预防血糖升高,影响心血管健康。 4.高纤维:多吃蔬菜、水果、全谷物,促进肠道蠕动,减少胆固醇吸收。 5.适量蛋白质:选择瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白,保证身体营养需求。 6.规律进餐:定时定量,避免暴饮暴食,以免引起心肌缺血。 7.控制食量:每餐七八分饱,避免胃过度膨胀压迫心脏。 8.避免刺激性食物:如辛辣食物、浓茶、咖啡等,防止引起血管收缩。 合理的饮食对于老年人冠心病的控制和康复非常重要,但饮食调整只是综合治疗的一部分,还需结合适当运动、规律服药和定期复查。

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