老年人冠心病患者的饮食需要特别注意,包括控制总热量、限制脂肪摄入、增加膳食纤维、保证充足蛋白质、控制钠盐摄入等。 1.控制总热量:避免摄入过多热量导致体重增加,加重心脏负担。可根据患者的身体情况计算每日所需热量。 2.限制脂肪摄入:减少动物脂肪和胆固醇高的食物,如动物内脏、蛋黄等,适量食用橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪酸的油脂。 3.增加膳食纤维:多吃蔬菜、水果、全谷物等,促进肠道蠕动,降低血脂。 4.保证充足蛋白质:选择瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白质。 5.控制钠盐摄入:减少盐的用量,避免食用咸菜、腌制品等高盐食物。 6.规律进餐:少食多餐,避免暴饮暴食,防止诱发心绞痛。 总之,老年人冠心病患者的饮食调整对于病情控制非常重要,合理的饮食有助于减轻心脏负担,改善症状,提高生活质量。

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