老年人急性肾功能衰竭的饮食治疗很关键,包括控制蛋白质摄入、限制盐分、保证充足热量、注意水分平衡、补充维生素和矿物质等。 1. 控制蛋白质摄入:选择优质低蛋白食物,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等,减轻肾脏负担。 2. 限制盐分:避免高盐食物,如咸菜、腌制品,以防加重水肿和高血压。 3. 保证充足热量:可通过主食如米饭、面条等提供,必要时增加油脂摄入。 4. 注意水分平衡:根据尿量和水肿情况调整饮水量。 5. 补充维生素和矿物质:多吃新鲜蔬菜和水果,补充维生素 C、维生素 B 族和钾、钙等矿物质。 6. 避免高钾食物:如香蕉、橙子、土豆等,防止高钾血症。 总之,老年人急性肾功能衰竭的饮食治疗需要综合考虑,根据个体情况进行调整,以促进肾功能恢复,提高生活质量。

需限制蛋白质的摄取量,以减轻肾脏之负担,但如果吃的大少,则消耗身体的肌肉及内脏组织,所以必须吃正确且足够“量”及“质”的蛋白质

摄入足量的碳水化合物和脂肪,以供给人体足够的热量,这样就能减少蛋白质为提供热量而分解,故高热量饮食可使低蛋白饮食的氮得到充分的利用,减少体内蛋白质的消耗。

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