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果糖是否具有还原性？如何协助宝宝做相关实验？
疾病：糖尿病提问于 2024-10-08 09:28 -
病情描述：
果糖具有还原性么？宝宝要做果糖具有还原性实验，我要怎么帮忙呢？
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回答1
果糖具有还原性。协助宝宝做果糖具有还原性的实验，需准备材料、明确步骤、注意安全等。 1.材料准备：准备果糖溶液、斐林试剂、试管、酒精灯等实验器材。 2.实验原理：果糖在碱性条件下可异构化为葡萄糖，葡萄糖具有还原性，能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀。 3.操作步骤：先在试管中加入适量果糖溶液，再加入斐林试剂，然后进行水浴加热，观察溶液颜色变化。 4.安全事项：使用酒精灯时要小心，避免烫伤；试剂要避免接触皮肤和误食。 5.结果观察：若溶液出现砖红色沉淀，说明果糖具有还原性。 6.引导思考：实验过程中引导宝宝思考为什么会出现这样的现象，培养其科学思维。 通过这个实验，不仅能让宝宝了解果糖的性质，还能培养其动手能力和科学兴趣。实验过程中家长要耐心陪伴和指导。
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