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鸡胸肉和虾能否一起炒制食用？
疾病：提问于 2014-04-06 11:39 -
病情描述：
鸡胸肉和虾能否一起炒制食用？
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回答1
鸡胸肉和虾一起炒制食用是可以的，需考虑食材新鲜度、烹饪方式、个人体质、营养搭配、口味偏好等。行用药存在隐患，身体出现不适时，请务必咨询医生，科学治疗。
1.食材新鲜度：新鲜的鸡胸肉和虾能保证口感和营养，变质食材可能导致肠胃不适。
2.烹饪方式：合适的炒制火候和时间能使两者熟透，避免夹生。
3.个人体质：部分人可能对虾或鸡肉过敏，食用后会有过敏反应。
4.营养搭配：两者搭配能提供丰富蛋白质，但要注意搭配蔬菜保证营养均衡。
5.口味偏好：根据个人口味添加调料，以达到满意的味道。
总之，在保证食材新鲜、烹饪得当、考虑自身情况的前提下，鸡胸肉和虾可以一起炒制，享受美味与营养。-
- 李姗姗 副主任医师 临床营养科 中山大学附属第三医院 (三级甲等) 擅长：内分泌常见病、多发病的诊治（各型糖尿病、...
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