地瓜叶富含多种营养成分,包括维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质和抗氧化物质等。 1.维生素:地瓜叶含有丰富的维生素 A、维生素 C、维生素 E 等,有助于维持正常的视力、免疫力和皮肤健康。 2.矿物质:富含钾、钙、镁等矿物质,有助于维持正常的神经肌肉功能和骨骼健康。 3.膳食纤维:能促进肠道蠕动,预防便秘,降低胆固醇水平。 4.蛋白质:含有一定量的优质植物蛋白,为身体提供能量和营养。 5.抗氧化物质:如类黄酮等,具有抗氧化作用,能减少自由基对细胞的损伤。 总之,地瓜叶是一种营养丰富的蔬菜,适当食用对身体健康有益。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院