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黄豆和鸡蛋能否同时食用
疾病：提问于 2013-12-25 13:42 -
病情描述：
黄豆和鸡蛋能否同时食用
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回答1
黄豆和鸡蛋可以同时吃，但要注意适量和搭配，以防营养吸收不佳。食用不当可能引起消化不良等问题。若出现严重不适，需及时就医。如果身体不适，请尽快寻求医疗帮助，按照医生的嘱咐进行治疗，切莫自行用药。
1.营养成分：黄豆富含植物蛋白、膳食纤维等，鸡蛋富含优质动物蛋白、维生素和矿物质。
2.蛋白质互补：两者蛋白质类型不同，适量搭配能一定程度上互补。
3.消化影响：过量同时食用可能加重胃肠负担，影响消化。
4.食用方式：烹饪方式会影响消化吸收，如煮黄豆和蒸鸡蛋相对易消化。
5.个体差异：不同人对两者同时食用的耐受程度不同。
总之，黄豆和鸡蛋能同时吃，但要注意控制量和方式，关注自身消化情况。-
- 何凤怡 医师 临床营养科 中山大学孙逸仙纪念医院 (三级甲等) 擅长：肥胖、糖尿病、痛风等慢性疾病的营养治疗。
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