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糖尿病患者能否食用豆角
疾病：糖尿病提问于 2013-12-18 14:08 -
病情描述：
糖尿病患者能否食用豆角
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回答1
糖尿病患者通常可以吃豆角。豆角富含膳食纤维、维生素和矿物质，升糖指数较低，对血糖影响较小。但食用时仍需注意一些事项。面对身体的不适，最明智的选择是立即就医，并在医生的指导下进行规范治疗，确保安全有效。
1.营养成分：豆角含有丰富的维生素C、维生素B族、钾、钙等营养物质，有助于维持身体正常代谢。
2.升糖指数：其升糖指数低，食用后不会导致血糖急剧上升。
3.膳食纤维：能促进肠道蠕动，预防便秘，也有助于控制血糖。
4.食用量：应适量食用，过量仍可能影响血糖。
5.烹饪方式：建议选择清淡的烹饪方法，如清炒、水煮，避免油炸等高油烹饪。
总之，糖尿病患者可以将豆角纳入饮食，但要注意合理搭配和适量食用，以维持血糖稳定。-
- 王尧 主任医师 内分泌科 东南大学附属中大医院 (三级甲等) 擅长：糖尿病和糖尿病并发症的防治，对甲状腺疾病...
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