一般贫血和缺铁有关,如果通过食物补充铁剂的话。主要是多吃含铁多的食物,常用的食物,比如猪血猪肝,瘦肉,这些都是含铁比较多的,特别是猪血里面的成分和人血差不多,主要的成分就是铁,所以吃猪血是补铁最快的一种方法。在多吃含铁多的食物的同时,要一定要记得,多补充维生素c因为维生素c有促进铁吸收的作用。
贫血者日常饮食中应注意多吃富含高蛋白、维生素B和维生素C的食品及含铁丰富的饮食。有益的水果有苹果、大枣、荔枝、香蕉等。此外还应多食用黑木耳、香菇、黑豆、芝麻等食品,益于补养生血。
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余金龙 副主任医师 广州医科大学附属第一医院
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余金龙 副主任医师 广州医科大学附属第一医院