食用生花生米对健康有多种好处,包括补充营养、促进消化、保护心血管、增强记忆力、缓解贫血等。 1.补充营养:生花生米富含蛋白质、脂肪、维生素 B1、维生素 B2、维生素 E 及多种矿物质,能为身体提供丰富的营养。 2.促进消化:其含有膳食纤维,可促进肠道蠕动,有助于预防便秘。 3.保护心血管:花生米中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平,减少心血管疾病的发生风险。 4.增强记忆力:富含的卵磷脂和脑磷脂对神经系统有一定的保健作用,能增强记忆力。 5.缓解贫血:花生米中的铁元素有助于改善缺铁性贫血。 总之,适量食用生花生米对健康有益,但要注意控制摄入量,避免过量食用导致肥胖等问题。
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余金龙 副主任医师 广州医科大学附属第一医院
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余金龙 副主任医师 广州医科大学附属第一医院
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余金龙 副主任医师 广州医科大学附属第一医院