维生素 C 和维生素 E 对人体具有多种重要作用,包括抗氧化、增强免疫力、促进胶原蛋白合成、预防心血管疾病、保护眼睛等。 1. 抗氧化:能清除自由基,减少细胞氧化损伤,延缓衰老过程。 2. 增强免疫力:有助于提高身体的抵抗力,预防感染和疾病。 3. 促进胶原蛋白合成:使皮肤保持弹性,减少皱纹产生。 4. 预防心血管疾病:降低血液中的胆固醇水平,预防动脉粥样硬化。 5. 保护眼睛:减轻眼睛的氧化应激,预防白内障等眼部疾病。 6. 改善生殖功能:对男性和女性的生殖系统健康有一定益处。 总之,维生素 C 和维生素 E 在维持人体健康方面发挥着重要作用,但应通过均衡饮食获取,必要时可在医生指导下适当补充。
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谢长才 主任医师 广东省中医院