白内障患者在饮食上适当调整有助于病情控制,如摄入富含维生素、叶黄素、蛋白质、抗氧化物质和微量元素的食物,包括新鲜蔬果、鱼类、蛋类、坚果、绿茶等。 1.富含维生素食物:维生素 C 和 E 具有抗氧化作用,能延缓晶状体老化。如橙子、草莓、猕猴桃、菠菜、杏仁等。 2.富含叶黄素食物:叶黄素能保护眼睛,减少自由基对眼睛的伤害。常见的有菠菜、玉米、南瓜等。 3.富含蛋白质食物:蛋白质是身体组织的重要组成部分,对眼睛健康也很重要。像鱼类、蛋类、豆类等都是优质蛋白质来源。 4.富含抗氧化物质食物:抗氧化物质能对抗氧化应激,保护晶状体。例如蓝莓、葡萄、绿茶等。 5.富含微量元素食物:锌、硒等微量元素对眼睛有益。含锌丰富的食物有瘦肉、牡蛎,含硒的食物有蘑菇、大蒜。 总之,白内障患者通过合理的饮食调整,能在一定程度上辅助病情控制,但食疗不能替代专业治疗,患者仍需定期复查,遵循医生建议。
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黄学林 主任医师 广东省妇幼保健院
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黄学林 主任医师 广东省妇幼保健院
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吕林 主任医师 中山大学中山眼科中心