糖尿病患者饮食需谨慎,应避免高能量密度、易致血糖骤升的食物。主要包括坚果类如花生、瓜子,脂肪含量高的肉类及内脏,高油脂烹饪食品如油炸、涮煮,以及各类单糖制品如果糖、葡萄糖、蔗糖。一旦身体出现不适,应立刻就医,遵从医生的指示进行治疗,不宜自行开药。
1.坚果类:花生、瓜子虽营养丰富,但因其高热量、高脂肪,不宜过量食用。
2.高脂肪肉类及内脏:带皮肉和动物内脏脂肪含量高,应限量。
3.高油脂烹饪方式:油炸、涮煮等烹饪方式会使食物吸收大量油脂,增加热量摄入。
4.单糖制品:果糖、葡萄糖、蔗糖等单糖容易被身体迅速吸收,导致血糖快速上升。
5.其他限制:除了上述食物,还应限制摄入高糖饮料、甜点,以及含糖量高的水果和果汁。
糖尿病患者在饮食上应选择低GI值的食物,控制总热量摄入,均衡膳食,避免上述提及的高能量、高糖分食物,以维持血糖稳定。
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