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疫情期间，权威专家推荐的儿童补钙食谱
疾病：提问于 2025-06-05 21:11 -
病情描述：
疫情期间，权威专家推荐的儿童补钙食谱
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回答1
疫情期间，权威专家推荐的儿童补钙食谱有牛奶燕麦粥、豆腐炖鱼、虾皮紫菜蛋汤、芝麻酱拌菠菜、胡萝卜炖排骨等。 1. 牛奶燕麦粥：牛奶富含钙，燕麦营养丰富。将燕麦加水煮至半熟，加入牛奶继续煮至软烂即可，适合作为早餐。 2. 豆腐炖鱼：豆腐和鱼都是钙的良好来源。把鱼煎至两面金黄，加入豆腐和适量清水，炖煮至汤汁浓稠。 3. 虾皮紫菜蛋汤：虾皮、紫菜含钙量高，鸡蛋富含优质蛋白。先将虾皮、紫菜加水煮开，淋入打散的鸡蛋液，调味即可。 4. 芝麻酱拌菠菜：芝麻酱钙含量高，菠菜富含维生素和矿物质。将菠菜焯水后切段，加入芝麻酱、调料拌匀。 5. 胡萝卜炖排骨：排骨是补钙佳品，胡萝卜富含维生素。排骨焯水后与胡萝卜一起炖煮，至排骨熟烂。 这些食谱不仅能为儿童补充钙质，还能提供其他营养，有助于增强免疫力。在疫情期间，可根据儿童口味和喜好，合理安排这些食谱。
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