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老年人中风后吃什么食物营养又健康
疾病：中风提问于 2025-03-07 01:50 -
病情描述：
老年人中风后吃什么食物营养又健康
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回答1
老年人中风后，适合吃富含膳食纤维的蔬菜、富含蛋白质的瘦肉、富含不饱和脂肪酸的鱼类、富含维生素的水果以及五谷杂粮等。 1. 蔬菜：如菠菜、芹菜、西兰花等，富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘，降低中风后因排便用力导致血压波动的风险。 2. 瘦肉：像鸡肉、牛肉等，是优质蛋白质的良好来源，有助于身体恢复和增强免疫力。 3. 鱼类：例如三文鱼、鳕鱼等，含有丰富的不饱和脂肪酸，可降低血液黏稠度，对心血管健康有益。 4. 水果：苹果、香蕉、橙子等水果富含维生素，能补充身体所需营养，还具有抗氧化作用。 5. 五谷杂粮：包括玉米、燕麦、糙米等，富含膳食纤维和多种维生素、矿物质，可提供能量且有助于控制血糖和血脂。 老年人中风后，合理的饮食搭配至关重要。选择蔬菜、瘦肉、鱼类、水果和五谷杂粮等食物，既能保证营养摄入，又有利于身体健康。不过，饮食调整应根据个体情况进行，如有特殊需求，建议咨询营养科医生。
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