板栗营养价值丰富,体现在成分、吸收、热量、食用方式和中医功效等方面。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。
1.成分:富含淀粉、糖、胡萝卜素、钙、多种维生素和矿物质。
2.吸收:供人体利用和吸收的营养高达98%。
3.热量:脂肪和热量含量低。
4.食用方式:生食、炒食、入菜、炖汤、磨粉等多样。
5.中医功效:中医认为其有养胃健脾、补肾强筋的功用。
板栗是一种营养丰富且食用方式多样的食物。
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