糖尿病患者能否食用胡萝卜？_即问即答

糖尿病患者能否食用胡萝卜？ 疾病：糖尿病提问于 2019-07-17 14:53: 病情描述：

糖尿病患者能否食用胡萝卜？

回答1
糖尿病患者通常可以吃胡萝卜。胡萝卜富含胡萝卜素、维生素、植物纤维等营养成分，对身体有益，且含糖量不高。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
1.营养成分：胡萝卜中的胡萝卜素能保护眼睛，维生素有助于提高免疫力，植物纤维促进肠道蠕动。
2.含糖量：其含糖量相对较低，一般不会引起血糖大幅波动。
3.烹饪方式：建议蒸煮，少放油，避免额外增加油脂摄入。
4.食用量：要适量食用，不可过量，以防影响血糖控制。
5.个体差异：部分患者对胡萝卜可能较敏感，食用后血糖有变化，需注意监测。
总之，糖尿病患者可将胡萝卜纳入饮食，但要注意方式和量，并结合自身血糖情况调整。
刘丹 主任医师内分泌内科 中山大学孙逸仙纪念医院 (三级甲等) 擅长：内分泌系统疾病及代谢病诊治，包括糖尿病、...
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回答2
您好，糖尿病患者常将胡萝卜作为水果来食用。因为胡萝卜含糖的数量与常见的水果等同，如每100g胡萝卜所含糖分约为5-10g，而常见的水果每100g也含有5-10g左右的糖分。胡萝卜虽然口感不甜，但其含糖量较高，因此，糖尿病患者应注意胡萝卜摄入量。由于胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，相对来说还是一种安全，并适合糖尿病患者食用的蔬菜。希望我的回答能帮到您。
谷印亮 医师理疗科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：颈肩腰腿疼。
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