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松花蛋对高血脂患者有何影响
疾病：血脂异常提问于 2013-10-01 14:30 -
病情描述：
松花蛋对高血脂患者有何影响
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回答1
松花蛋对高血脂患者存在多方面影响，包括含铅、含盐量、蛋黄成分等。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
1.含铅问题：松花蛋制作过程可能含铅，铅摄入过多会损害神经系统和造血系统。
2.高盐情况：含盐量高，易导致水钠潴留，增加血容量，加重高血脂病情。
3.蛋黄脂肪：蛋黄中脂肪含量较高，可进一步升高血脂水平。
4.胆固醇含量：蛋黄胆固醇含量不低，影响血脂代谢。
5.钠的影响：含钠多会升高血压，而高血压常与高血脂并发，相互影响。
总之，高血脂患者应尽量少吃松花蛋，注意饮食均衡，控制血脂水平。-
- 李百花 副主任医师 营养科 北京大学第三医院 (三级甲等) 擅长：常见病的营养治疗,如糖尿病、肾病、高脂血...
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