高血压肾病患者每天吃盐量应严格控制在2-5克,即约一小匙。并且,食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠(3毫升酱油相当于1克盐)。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃。
保证碳水化合物的摄入以补充人体所需的热量,如米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类食物,一般以维持理想体重为标准。成都康福肾脏病专科医院的专家指出,由于这类患者往往有脂质代谢紊乱,所以也需要适当地减少脂肪摄入,不但有助于控制热量,而且还能改善代谢紊乱。茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用,可清热解毒、消炎杀菌、软化血管。长期持续不断的高血压容易导致肾病,甚至恶化为肾衰。
蛋白质是人体必需的营养素,但如果蛋白质摄入过高,就会增加肾脏负担,加重肾脏损害;如果摄入不足,就会影响人体的营养供给。因此,患者应根据肾功能状况决定蛋白质摄入量。成都康福肾脏病专科医院的专家指出,蛋白质的摄入按每公斤体重0.3―0.6克供给,选用高生物优质蛋白,如乳类、蛋类、鱼、鸡等。五、高维生素维生素参与新陈代谢,为生命活动所必需,应予充分供应,特别是维生素A、B1、B2、C及叶酸等对肾功能不全者尤为重要。高血压患者每天服1克钙,8星期后发现血压下降。因此,高血压但未有肾病的患者应多吃些富含钙的食品,如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。另外,老年高血压患者血浆铁低于正常,因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物,不但可以降血压,还可预防老年人贫血。希望我的回答可以帮助到您有什么疑问也可以向我免费咨询。
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