老年人由于身体机能下降,消化功能减弱,有些零食不适合食用,如高糖、高盐、高脂肪、高胆固醇、辛辣刺激类的零食等。 1. 高糖零食:像巧克力、糖果等,糖分含量高,易导致血糖升高,增加糖尿病风险。 2. 高盐零食:如腌制的果脯、话梅等,过多的盐分会加重肾脏负担,引起高血压。 3. 高脂肪零食:例如油炸薯片、奶油蛋糕,脂肪含量过高,影响心血管健康。 4. 高胆固醇零食:像动物内脏制成的零食,易使血脂升高,诱发心脑血管疾病。 5. 辛辣刺激零食:如辣条、辣豆干,可能刺激胃肠道,引起不适。 6. 含反式脂肪酸的零食:如部分人造奶油糕点,对心血管健康不利。 老年人选择零食时要谨慎,尽量选择低糖、低盐、低脂肪、营养丰富的食品,如水果、坚果等。
老年人不能吃的零食:不提倡以油炸、油煎、快餐食品、即食食品等高热量、高脂肪食物作为零食。糖果、糕点、饼干、碳酸饮料等,主要都是提供热量的食品,也不宜常选食。雪糕、冰激凌等冷饮对老年人肠胃刺激大,一次不宜多吃。
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