碳水化合物分为简单糖和复合糖:简单糖包括单糖和双糖,食入后吸收较快,使血糖升高明显,简单糖常见于蛋糕、饼干、饮料、巧克力、冰淇淋等甜食中,简单糖可以产生能量但不含其他营养物质;复合糖主要指米饭、面粉、土豆等食物,其中的淀粉不会使血糖急剧增加,并且体积大,饱腹感强,应作为糖尿病患者身体能量的主要来源。
您好,碳水化合物分为简单糖和复合糖:简单糖包括单糖和双糖,食入后吸收较快,使血糖升高明显;复合糖主要指米饭、面粉、土豆等食物,其中的淀粉不会使血糖急剧增加,并且体积大,饱腹感强,复合糖是作为糖尿病患者身体能量的主要来源。
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