进食本身也是血糖波动一个比较重要的因素,正常进餐后,血糖就会有较波动,中国人,特别是广东人,喜欢喝粥,吃一些精致的点心,这种食物进食后肠道能够很快吸收,淀粉分解成葡萄糖吸收,这样血糖就很容易升高。国外人群和国内人群的饮食结构不一样,国外以肉食为主,也就是脂肪、蛋白质为主,餐后血糖升高就不是特别明显,但是在中国或者亚洲人群里面,是以面食、米食为主的人群,餐后血糖波动就比较大,也有研究证实了这种差异。
您好,进食是引起血糖波动的一个重要因素,正常进餐后,食物经过消化后肠道能够很快吸收,淀粉分解成葡萄糖吸收入血,血糖短时间内很容易升高。特别是以面食、米食为主的人群,餐后血糖波动会更大。糖尿病患者进食以后也会引起短期内血糖水平的升高,由于体内胰岛素水平不足导致高血糖状态持续,所以需要借助降糖药物或者外源性胰岛素来调节这种血糖波动。
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陈立波 主任医师 深圳南山人民医院
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